Romain Bertin
Chef de partie pâtisserie/commis de cuisine.
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À propos
3 ans d'expérience en cuisine traditionnelle française, savoyarde et internationale, plus particulièrement méditerranéenne.
Ancien gérant d'une société de charpente couverture zinguerie.
Rigueur et discipline, autonome et organisé. Esprit de leadership/Esprit d'équipe. Pile Duracell…
Expérience
2023 : Demi chef de partie la Table d'Amedee - Chambéry (73)
Gérant société de charpente couverture zinguerie
A2 Concept - Saint-Jean-d'Avelanne (38)
2017 - 2022
Créateur et gérant de la Société spécialisée en travaux de charpente couverture zinguerie.
Sapeurs-Pompiers Volontaire
SDIS 73 - Chambéry 2014 /2018
Charpentier couvreur
Art bois confort - Aoste 2016 /2017
Ossature Bois
Militaire du rang
Armée de Terre - Chambéry
2015 / 2016
2013/2014: Commis de cuisine
Restaurant Le Beau Rivage - Aiguebelette-le-Lac
Commis de cuisine
Les Lodges du Lac - Nances
2012 /2013
Cuisine traditionnelle française.
Préparation entrée plat et dessert sous les ordres du chef de cuisine.
Plonges, entretien des parties, gestion des stocks.
Formation
Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) en Négociation Relation Client
Ecoris - Chambéry
2006 - 2008
Baccalauréat en Littérature
Lycée général Vaugelas - Chambér
