Sarah Marti
Glacière, patissière et chocolatière
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À propos
Réalisation de Mixs à glaces et sorbets Turbinage de glaces et sorbets Réalisation de produits glacés ( bûches, desserts glacés...)
Expérience
Glacière, patissière et chocolatière at Entreprise Terre Adelice (2024-09 – Present)
- Réalisation de Mixs à glaces et sorbets
- Turbinage de glaces et sorbets
- Réalisation de produits glacés ( bûches, desserts glacés...)
- Aide en recherche et développement
- Réception et rangement des matières premieres
Pâtissière at Entreprise Delhomme (2022-10 – 2024-07)
- Réalisation d'entremets et différentes tartes
- Réalisation de moulages de Pâques
- Réalisation de mignardises
- Aide à la vente
Stagiaire at Entreprise Epilogue (2022-09 – 2022-10)
Stagiaire at Entreprise Pepin (2022-03 – 2022-04)
Stagiaire at Entreprise Pepin (2021-04 – 2021-04)
Stagiaire at Entreprise Peroudon (2021-05 – 2021-06)
Stagiaire at Entreprise les 3V (2021-01 – 2021-01)
Formation
Btm Glacier- Fabricant in Glacerie – CFA de l'IMSE de Saint Etienne (2024)
CAP Chocolatier in Chocolaterie – CFA du CECOF à Amberieu à Bugey (2023 – 2024)
Mention complementaire pâtisserie, glacerie, chocolaterie et confiserie in Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie – CFA du CECOF à Amberieu à Bugey (2022 – 2023)
CAP Pâtissier in Pâtisserie – Lycée hôtelier Les Petites Bruyères de Saint Chamond (2020 – 2022)
