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Stanislas Herriberry

Apprenti boulanger

Talents
3, COURS DE L'Europe 17100 Saintes, 17100 SaintesMembre depuis 12 juillet 2026
Techniques de cuissonContrôle qualitéEntretien et maintenance des espaces vertsTonte, taille et désherbagePlantation et arboricultureTechniques d'irrigationDétection et traitement des maladies des plantesPréparation des ingrédientsAssistance à la cuissonNormes HACCPRespect des normes d'hygiène et de sécurité
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Techniques de cuissonContrôle qualitéEntretien et maintenance des espaces vertsTonte, taille et désherbagePlantation et arboriculture

À propos

Apprentissage du métier de boulanger

Expérience

Apprenti boulanger - Granouillac George - Saint genis de Saintonge 17

(2001-09 - 2003-07)

Apprentissage du métier de boulanger

  • Préparation et pétrissage des différentes pâtes à pain selon les recettes traditionnelles.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la production boulangère.
  • Apprentissage des techniques de cuisson et de contrôle qualité des produits finis.

Ouvrier espace Vert - ESAT établissement service d'aide par le travail - Jonzac 17

(2005-01 - 2018-08)

  • Entretien et maintenance des espaces verts, incluant tonte, taille et désherbage.
  • Plantation et arboriculture, comprenant la préparation du sol et le soin des plantes.

Ouvrier espace vert - ESAT établissement service d'aide par le travail - St Savinien 17

(2020-01 - 2022-07)

  • Application de techniques d'irrigation adaptées pour optimiser la croissance des végétaux.
  • Détection et traitement des maladies des plantes pour assurer la santé des espaces verts.
  • Participation à la création de nouveaux espaces verts en respectant les plans paysagers.

Aide cuisinier en collectivité - Région nouvelles Aquitaine - Saintes 17

(2024-01 - 2024-06)

Aide cuisinier au lycée.

  • Mise en place des postes de travail et entretien des équipements de cuisine.
  • Préparation des ingrédients et assistance à la cuisson selon les consignes du chef.

Aide cuisinier - Région nouvelles Aquitaine - Gémozac 17

(2026-04 - 2026-08)

Aide cuisinier au collège de Gémozac.

  • Préparation des ingrédients sous la supervision du chef cuisinier.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène dans la cuisine selon les normes HACCP.

Formation

Scolarité - Institut médico éducatif (1995-09 - 2000-07) Jonzac

CAP boulanger non obtenu - Boulangerie - CFA (2001-09 - 2003-07) St Germain de Lusignan 17

Compétences

Apprenti boulanger

Avis

Associé