Κωνσταντινα Μπισμπικη
Ειδικός Έρευνας & Ανάπτυξης, Ανάλυσης & Ποιοτικού Ελέγχου | Τεχνολόγος Τροφίμων
Σχετικά
Αποτελεσματική Τεχνολόγος Τροφίμων και επαγγελματίας Έρευνας & Ανάπτυξης / Προμηθειών, με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο καλλυντικών και προϊόντων προσωπικής φροντίδας, μεταξύ άλλων σε ρόλους στις BIC S.A, Sarantis S.A και Korres S.A. Συνδυάζει τεχνική εξειδίκευση σε Ε&Α και Ποιοτικό Έλεγχο με προμήθειες πρώτων υλών, συντονισμό εφοδιαστικής αλυσίδας και διαχείριση προμηθευτών, οδηγώντας σε αποδοτικότητα κόστους και κανονιστική συμμόρφωση.
Εμπειρία
Project Manager – Cosmetics & Dietary Supplements Development - The NucLab
(2026-02)
- Διαχείριση Έργων & Ανάπτυξη Private Label Καλλυντικών: Συντονισμός και επίβλεψη έργων ανάπτυξης καλλυντικών προϊόντων για τρίτους (private labels), από την αρχική ιδέα έως την τελική παραγωγή.
- Ανάπτυξη Συμπληρωμάτων Διατροφής: Διαχείριση διαδικασιών ανάπτυξης, σύνθεσης και τεχνικής υποστήριξης νέων προϊόντων στην κατηγορία των συμπληρωμάτων διατροφής.
Assistant Manager – R&D & QA; Procurement Coordinator | Assistant Buyer; R&D & Ποιοτική Διασφάλιση - BIC S.A.
(2025-04 - 2026-01)
- Σύνθεση & Βιομηχανική Κλιμάκωση (R&D Formulation & Scale-up): Ανάπτυξη, αναδιατύπωση και κλιμάκωση φορμουλών περιποίησης δέρματος από εργαστηριακή σε πιλοτική και πλήρη βιομηχανική παραγωγή.
- Διαχείριση Προμηθευτών & Εξεύρεση: Αναζήτηση, αξιολόγηση νέων πρώτων υλών και εναλλακτικών προμηθευτών για βελτίωση περιθωρίων κέρδους· διαπραγμάτευση τιμών, εμπορικών όρων και χρόνων παράδοσης.
- Ευθυγράμμιση Εφοδιαστικής Αλυσίδας & Παραγωγής: Συνεργασία με Παραγωγή, Ε&Α και Ποιοτικό Έλεγχο για συγχρονισμό παραδόσεων προμηθευτών με το πρόγραμμα παραγωγής, εξαλείφοντας ελλείψεις αποθέματος και καθυστερήσεις.
- Διαχείριση Αποκλίσεων Ποιότητας & Παραπόνων: Διαχείριση αποκλίσεων ποιότητας, επιστροφών πρώτων υλών και συντονισμός με προμήθειες και οικονομικά για έκδοση πιστωτικών από προμηθευτές.
- Ανάλυση Δεδομένων & Αναφορές: Ανάλυση δεδομένων αγορών, παρακολούθηση δαπανών έναντι προϋπολογισμού και σύνταξη αναφορών προς υποστήριξη στρατηγικών αποφάσεων προμηθειών.
- Σύνθεση & Κλιμάκωση: Ανάπτυξη και κλιμάκωση φορμουλών περιποίησης δέρματος (εργαστηριακή, πιλοτική, βιομηχανική κλίμακα) για τα προγράμματα Blade Excellence και BiC Blade Tech (BBT).
- Τεχνική Συμμόρφωση: Διεύθυνση δοκιμών σταθερότητας, συμβατότητας και επίδοσης κατά τη χρήση· έλεγχος τεχνικής τεκμηρίωσης (MSDS, TDS, CoA) για διασφάλιση συμμόρφωσης με πρότυπα ασφάλειας και κανονιστικές απαιτήσεις.
Τμήμα Ε&Α – Ειδικός Αξιολόγησης Εναλλακτικών Πρώτων Υλών (Βελτίωση Περιθωρίου) - GR. Sarantis S.A.
(2024-07 - 2025-03)
- Αξιολόγηση εναλλακτικών πρώτων υλών για βελτιστοποίηση περιθωρίων κέρδους μέσω ελέγχου τεκμηρίωσης (MSDS, TDS, CoA) και φυσικοχημικών αναλύσεων, σε συνεργασία με Προμήθειες, Ποιοτικό Έλεγχο και διεθνείς προμηθευτές.
- Σχεδιασμός πρωτοκόλλων αξιολόγησης (CPS) και παρασκευή εργαστηριακών δειγμάτων στις κατηγορίες Skin, Sun και Bath για παράλληλες δοκιμές έναντι υλικών αναφοράς.
- Παρακολούθηση δοκιμών σταθερότητας, συμβατότητας και επίδοσης για έγκριση ή απόρριψη εναλλακτικών υλικών, διατηρώντας υψηλά πρότυπα ποιότητας και συμμόρφωσης.
R&D Formulation Specialist - GR. Sarantis S.A.
(2014-05 - 2024-06)
- Σύνθεση προϊόντων εργαστηριακής κλίμακας για αντηλιακά, αφρόλουτρα, σαμπουάν, αρώματα και προϊόντα περιποίησης δέρματος.
- Διαχείριση μελετών σταθερότητας, δοκιμών συμβατότητας, αξιολογήσεων απόδοσης αρωμάτων και σύνταξη τελικών αναφορών προϊόντος.
- Υποστήριξη δοκιμών κλιμάκωσης παραγωγής μεγάλης κλίμακας, από 60 kg έως 1.000 kg.
R&D Lab Manager - Beauty Lab
(2013-11 - 2014-04)
- Οργάνωση δομών εργαστηρίου Ε&Α, σύνθεση πρωτότυπων προϊόντων και διεξαγωγή μελετών αγοράς πρώτων υλών.
- Εντοπισμός και διόρθωση ελαττωματικών βιομηχανικών παρτίδων παραγωγής.
R&D Lab Manager - Korres S.A.
(2010-04 - 2012-07)
- Διαχείριση καθημερινής λειτουργίας εργαστηρίου Ε&Α, κατανομή εργασιών, προμήθεια αναλωσίμων και έλεγχος αποθέματος.
- Ανάπτυξη νέων φορμουλών για κατηγορίες περιποίησης προσώπου, σώματος και μαλλιών.
R&D Lab Assistant - Korres S.A.
(2007-04 - 2010-04)
- Συμμετοχή σε κοινά έργα με τη Johnson & Johnson, τηρώντας αυστηρά κριτήρια σταθερότητας και συμβατότητας συσκευασίας.
- Επιλογή και εμπορική αξιολόγηση αρωμάτων για νέες σειρές προϊόντων και αναδιατυπώσεις.
QC Analyst - Korres S.A.
(2005-10 - 2007-04)
- Ποιοτικός έλεγχος εισερχόμενων πρώτων υλών με χρήση HPLC, FTIR, Φασματοφωτομετρίας UV και χημικών δεικτών (Υπεροξειδίου, Ιωδίου, Σαπωνοποίησης, Οξύτητας).
- Μικροβιολογική ανάλυση καλλυντικών (TVC, παθογόνα, περιβαλλοντική παρακολούθηση και challenge testing).
Κτηνιατρικό & Μικροβιολογικό Εργαστήριο, Χανιά – Εργαστηριακή Βοηθός - Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων - Χανιά
(2004-09 - 2005-08)
- Διεξαγωγή μικροβιολογικών αναλύσεων τροφίμων και ελέγχων χημικών καταλοίπων/νοθείας.
Τμήμα Τεχνικού Ελέγχου – Πρακτική Άσκηση - Υπουργείο Ανάπτυξης
(2003-04 - 2003-10)
- Διεξαγωγή ποιοτικής ανάλυσης ελαιολάδου (αέρια χρωματογραφία, οξύτητα, τιμή υπεροξειδίων, οργανοληπτικός έλεγχος).
Εκπαίδευση
Πτυχίο Τεχνολογικής Εκπαίδευσης - Τεχνολογία Τροφίμων - ΤΕΙ Αθήνας – Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής (2003-12)