Μανωλης Κωστακης

F&B manager ξενοδοχεία - Cocomat - Αθήνα-Σαντορίνη

(2021-01 - 2024-12)

Maitre - Kastelorizo Group - Κηφισιά

(2021-01 - 2021-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Captain - Vassilenas - Χίλτον-Αθήνα

(2021-01 - 2021-12)

• Επίβλεψη προετοιμασίας τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Codice Blu - Κολωνάκι

(2016-01 - 2021-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Mamalouka - Μύκονος

(2017-01 - 2020-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Casa di Giorgio - Μύκονος

(2018-01 - 2018-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Δίοδος - Θησείο

(2013-01 - 2016-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Bar Tender - Rockfellas - Πειραιάς

(2013-01 - 2016-12)

• Παρασκευή αλκοολούχων ποτών
• Ανάμειξη υλικών για την παρασκευή cocktail

Σερβιτόρος - Jimmy & The Fish - Μικρολίμανο

(2009-01 - 2013-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Cosa Nostra - Ψυρρή

(2009-01 - 2013-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Weichart - Πειραιάς

(2009-01 - 2013-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Σερβιτόρος - Ξενοδοχείο Lazareto - Μονεμβασιά

(2008-01 - 2008-12)

• Προετοιμασία τραπεζιών
• Υποδοχή πελατών
• Λήψη παραγγελιών
• Παροχή προτάσεων σχετικά με το μενού
• Σερβίρισμα παραγγελιών φαγητού και ποτών

Βοηθός σερβιτόρου-Παρασκευή καφέ-Σερβιτόρος - Το Θέατρον (καφε-εστιατόριο) - Πειραιάς

(2002-01 - 2007-12)

Διαχείριση Ξενοδοχείου - Le Monde (2006-01 - 2008-12)