Elsa Sandoval

Nutricionista con experiencia en asesoramiento nutricional personalizado, educación alimentaria y programas comunitarios, enfocada en la prevención y tratamiento de sobrepeso, obesidad y mejora del rendimiento deportivo. He trabajado con poblaciones escolares, mujeres y deportistas (CrossFit).

Nutricionista - Secretaría de asuntos sociales

(2024-01)

• Evaluación nutricional de estudiantes y acompañamiento de padres de familia
• Supervisión de refacciones escolares saludables y servicios de alimentación
• Talleres nutricionales y actividades con niños y padres de familia
• Participación en programa + VIDA

Nutricionista - Dirección de la mujer, Municipalidad de Guatemala

(2021-01 - 2023-12)

• Evaluación nutricional de pacientes
• Desarrollo de grupos de apoyo, jornadas de salud, talleres nutricionales, reto mujer saludable y material para redes sociales
• Participación en implementación de Espacios amigos de la lactancia materna de la municipalidad de Guatemala y en programa + VIDA
• Colaboración con ACNUR / UNICEF en evaluaciones nutricionales

Nutricionista clínica - Nutrifit Center

(2017-08 - 2020-09)

• Evaluación nutricional a socios de Futeca gym y Crossfit Habit
• Participación en retos nutricionales con Futeca gym para mejorar adherencia y resultados
• Jornadas nutricionales para niños y adolescentes deportistas de FUTECA PRO

Nutricionista clínica - Nutristation by Elsa Sandoval (Clínica particular)

(2020)

• Diseño de planes de alimentación personalizados para adultos y desportistas
• Evaluaciones nutricionales y seguimiento en consulta privada

Nutricionista clínica - Renovare

(2017 - 2017)

• Evaluaciones nutricionales y visitas domiciliares

Nutricionista clínica - Hospital Roosevelt, CAP Fraijanes, Industrias Alimenticias Kerns SA

(2016 - 2016)

Prácticas profesionales

Licenciatura - Nutrición - Universidad Rafael Landívar (2012 - 2017)

Bachiller - Ciencias y letras - Instituto Experimental de la Asunción (2010 - 2011)