Sharon Figueroa

Licenciada en Nutrición, con experiencia en nutrición clínica hospitalaria y pediátrica, evaluación nutricional, dietoterapia y educación alimentaria. Interesada en el abordaje integral y basado en evidencia científica de pacientes, con especial interés en salud gastrointestinal, metabolismo y prevención de enfermedades crónicas. Me caracterizo por un enfoque centrado en el paciente, capacidad de trabajo multidisciplinario, compromiso con la actualización científica y adaptación de estrategias nutricionales a las necesidades individuales.

Práctica hospitalaria nutrición clínica pediátrica EPS - Hospital Infantil de Infectologia y Rehabilitacion - Guatemala

(2025-10 - 2025-12)

• Realicé prácticas hospitalarias en el área de pediatría, participando en la valoración nutricional de pacientes pediátricos, elaboración de diagnósticos e intervenciones nutricionales según condición clínica, seguimiento del estado nutricional y apoyo en educación alimentaria a padres y cuidadores.

Práctica hospitalaria nutrición clínica adultos EPS - Hospital Roosevelt - Guatemala

(2025-07 - 2025-09)

• Realicé prácticas hospitalarias en atención a pacientes adultos, participando en la valoración y seguimiento del estado nutricional, elaboracion de diagnosticos e intervenciones nutricionales segun patología, asi como monitoreo de la respuesta al tratamiento nutricional

Práctica nutrición comunitaria EPS - Programa +Vida de la Municipalidad de Guatemala - Guatemala

(2025-03 - 2025-06)

• Realicé prácticas en la Municipalidad de Guatemala, participando en programas de salud y nutrición comunitaria, con énfasis en la evaluación y monitoreo del estado nutricional de niños y madres, apoyo en la implementación de estrategias de educación alimentaria, reoclusión y análisis de información nutricional y colaboración en actividades de prevención de la malnutrición dentro de programas de atención social.

Práctica nutriciónal electivo EPS - Disagro Guatemala - Guatemala

(2025-01 - 2025-02)

• Realicé prácticas en DISAGRO, participando en actividades relacionadas con nutrición y bienestar laboral, apoyo en programas de educación alimentaria, elaboración de materiales educativos y colaboración en la evaluación de hábitos alimentarios y factores de riesgo nutricional. Asimismo, apoya en actividades de promoción de salud y prevención de enfermedades crónicas en el entorno laboral.

Práctica en servicio de alimentación hospitalaria - Hospital Infantil de Infectologia y Rehabilitacion - Guatemala

(2024-07 - 2024-08)

• Realicé prácticas en el servicio de alimentación, apoyando en su planificación y supervisión de dietas hospitalarias pediátricas, control de porciones y adecuación de menús según requerimientos nutricionales, verificación del cumplimiento de normas de higiene e inocuidad alimentaria. Asimismo, colaboré en el control básico de calidad y coordinación con el equipo de nutrición clínica.

Creadora de contenido sobre nutrición - Instagram

(2026-01)

Divulgación y educación nutricional

• Desarrollo de contenido educativo en redes sociales, enfocado en nutrición clínica y educación alimentaria para el público general. Creación de publicaciones informativas basadas en evidencia científica para promover hábitos alimentarios saludables y concienciar sobre la importancia de la nutrición en la prevención y manejo de enfermedades.

Licenciatura en Nutrición Clínica - Nutrición Clínica - Universidad Mariano Gálvez (2021 - 2026)