Andre Raziq

Profesional Teknologi Pangan dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di bidang Pengendalian Mutu industri pangan, didukung pengalaman langsung dalam pemantauan produksi dan pengawasan operasional. Berpengalaman dalam inspeksi produk, dokumentasi mutu, praktik keamanan pangan, GMP, HACCP, ISO 22000, evaluasi organoleptik, dan peningkatan mutu. Memiliki rekam jejak dalam meningkatkan sistem inspeksi, mempercepat pelatihan staf, dan mengidentifikasi masalah mutu melalui pemantauan terstruktur.

Memiliki gelar Sarjana Ilmu dan Teknologi Pangan serta pelatihan profesional dalam Teknik QA/QC.

Staf Pengendalian Mutu - PT. Happy Dining Solution (OTI)

(2022-01 - 2025-04)

Melaksanakan kegiatan pengendalian mutu di seluruh operasional produksi pangan untuk menjaga mutu produk, konsistensi, dan standar keamanan pangan.

• Menerapkan prinsip GMP, HACCP, dan ISO 22000 dalam pemantauan mutu dan kegiatan produksi sehari-hari.
• Meningkatkan lembar pemeriksaan mutu utama dengan menambahkan poin inspeksi yang lebih terperinci dan mudah digunakan, sehingga jumlah masalah mutu yang teridentifikasi meningkat dari sekitar 1–2 menjadi lebih dari 5 per hari.
• Menyusun materi penyortiran visual dan pelatihan yang mengurangi waktu pelatihan staf baru dari lebih dari 2 minggu menjadi 2–3 hari sekaligus mendukung pengurangan cacat produk.
• Melakukan pemeriksaan mutu dan mengidentifikasi penyimpangan selama proses operasional untuk ditindaklanjuti secara tepat.
• Memelihara dokumentasi QC dan menyampaikan temuan mutu kepada tim operasional.

Supervisor Pengembangan Bisnis & Teknik - PT. Sukses Prestasi Karunia

(2025-10 - 2026-05)

• Mengawasi kegiatan operasional lapangan dan memantau aktivitas perbaikan untuk memastikan persyaratan operasional ditangani.
• Mengelola jadwal tim dan pembagian sif untuk meningkatkan pemanfaatan tenaga kerja dan mengurangi kekosongan jadwal.
• Memantau masalah operasional, menangani keluhan gerai, dan mengoordinasikan tindak lanjut dengan tim terkait.
• Berpartisipasi dalam rapat operasional dua kali seminggu untuk meninjau kegiatan lapangan dan masalah yang belum terselesaikan.
• Mengembangkan basis data teknisi melalui perekrutan vendor secara terbuka untuk meningkatkan ketersediaan sumber daya eksternal.

Magang Administrasi - Research and Community Service Institute, Universitas Muhammadiyah Semarang

(2021-04 - 2021-05)

• Mengolah data penelitian secara akurat dan mendukung penyusunan laporan untuk evaluasi.
• Membantu dokumentasi penelitian dan penyajian data.
• Berkontribusi dalam kegiatan tim untuk mendukung peningkatan akreditasi universitas.

Magang Pengendalian Mutu - CV. Yuasafood Berkah Makmur

(2016-03 - 2016-04)

• Memantau produksi manisan carica untuk mendukung kepatuhan terhadap standar mutu yang telah ditetapkan.
• Menerapkan prinsip GMP dan HACCP selama pemantauan produksi untuk mendukung keamanan pangan dan konsistensi produk.
• Mendukung tindakan pencegahan untuk mengurangi cacat produk dan meminimalkan kerugian produksi.

Sarjana - Ilmu dan Teknologi Pangan (S.T.P.) - Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) (2015 - 2020)