Dwi Fadio

Lulusan Ilmu Politik dari Universitas Negeri Semarang dengan pengalaman kepemimpinan lebih dari dua tahun dalam manajemen operasional, pengawasan tim, dan peningkatan proses bisnis di industri makanan dan minuman. Terbukti mampu memimpin tim lintas fungsi, mengoptimalkan alur kerja operasional, meningkatkan kualitas layanan, mengelola inventaris, dan memastikan kepatuhan terhadap standar organisasi. Memiliki keterampilan analitis, manajemen pemangku kepentingan, komunikasi, dan pemecahan masalah yang kuat dengan semangat terhadap peningkatan berkelanjutan, keunggulan operasional, dan berkontribusi pada pertumbuhan bisnis di lingkungan perusahaan yang dinamis.

Head Barista - Laiv at Tendean, Semarang - Semarang

(2025-03 - 2026-07)

• Memimpin dan mengembangkan tim yang terdiri dari 12 barista dengan mengoordinasikan operasional harian, menyusun jadwal kerja, dan memantau kinerja, memastikan kepatuhan penuh terhadap SOP dan mencapai kepuasan pelanggan sebesar 95%.
• Mengevaluasi kinerja operasional harian dan menerapkan perbaikan alur kerja untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.
• Berkolaborasi dengan manajemen untuk mendukung inisiatif penjualan, kampanye promosi, dan program keterlibatan pelanggan yang berkontribusi pada pertumbuhan pendapatan.

Head Barista & Branding Marketing - Anak Panah Kopi Plus, Semarang - Semarang

(2023-12 - 2025-01)

• Mengembangkan dan membimbing lebih dari 10 barista dan pelayan baru, memastikan kelancaran operasional harian, kepatuhan penuh terhadap SOP, dan menjaga akurasi pesanan sebesar 90%.
• Mengoptimalkan operasional kafe harian melalui pengawasan tim yang efektif, manajemen inventaris, dan pengendalian kualitas, memastikan alur kerja yang efisien dan kepatuhan yang konsisten terhadap standar operasional.
• Merencanakan dan melaksanakan inisiatif branding dengan menganalisis preferensi pelanggan dan tren pasar untuk meningkatkan kesadaran merek dan keterlibatan pelanggan.

Captain Barista - Anak Panah Kopi Plus, Semarang - Semarang

(2022-12 - 2023-11)

• Mengawasi operasional shift harian dan mengoordinasikan aktivitas tim untuk memastikan konsistensi layanan dan efisiensi operasional.
• Melatih dan membimbing barista baru dalam persiapan minuman, layanan pelanggan, dan penerapan SOP.
• Mendukung pemantauan inventaris dan perawatan peralatan sambil membantu Store Manager dalam mencapai target operasional.

Barista - Titik Setara (Bekasi) • Dolkopi (Semarang) • Anak Panah Kopi (Semarang) - Bekasi, Semarang

(2021-08 - 2022-12)

• Memberikan layanan pelanggan yang prima sambil menyiapkan minuman sesuai dengan standar dan SOP perusahaan.
• Mendukung operasional kasir, manajemen inventaris, dan aktivitas toko harian di lingkungan yang serba cepat.
• Menunjukkan kerja sama tim dan kinerja operasional yang kuat, yang mengantarkan pada promosi ke peran pengawas.

Sarjana Ilmu Politik - Ilmu Politik - Universitas Negeri Semarang (2021-08 - 2026-03)