Evelyn Widjaja

Profesional Food & Beverage yang dinamis dengan pengalaman lebih dari 15 tahun

Talenta

Jakarta, INDONESIAAnggota sejak 14 Juni 2026

BakeriR&D

Sewa orang ini

Kirim tawaran pekerjaan langsung ke kandidat ini

BakeriR&D

Tentang

Profesional Food & Beverage yang dinamis dengan pengalaman lebih dari 15 tahun yang mencakup perhotelan, inovasi produk bakeri, pengendalian biaya, dan pengawasan teknis. Rekam jejak yang terbukti dalam memimpin pengembangan bakeri di PT Sukanda Djaya, menghasilkan produk inovatif, memastikan kualitas yang konsisten, dan melatih tim untuk memenuhi standar internasional. Latar belakang yang kuat dalam perhotelan, keuangan, dan operasional dengan fondasi yang kokoh dalam peran dapur maupun layanan pelanggan.

Bersemangat dalam membawa kreativitas, struktur, dan efisiensi ke dalam operasi F&B.

Pengalaman

Supervisor Teknis Bakeri - PT Sukanda Djaya - Cibitung, Indonesia

(2010-06 - 2023-09)

Memimpin pengembangan produk bakeri, pengujian, dan peningkatan teknis untuk mendukung pertumbuhan pasar.
Memberikan pelatihan teknis dan dukungan kepada tim penjualan dan pemasaran, memastikan pengetahuan produk yang kuat dan keterlibatan pelanggan.
Berkolaborasi dengan pemasok dan mitra internasional untuk memperkenalkan solusi bakeri premium ke pasar Indonesia.
Menerapkan proses pengendalian kualitas yang meningkatkan konsistensi produk dan mengurangi keluhan pelanggan.
Diakui karena membangun hubungan klien yang kuat dan menjadi ahli utama untuk dukungan teknis bakeri.

Staf Pengendalian Biaya - The Duck King Group - Jakarta, Indonesia

(2009-03 - 2009-11)

Memantau biaya makanan dan minuman di berbagai outlet, memastikan kepatuhan terhadap anggaran dan meminimalkan pemborosan.
Melakukan Stock Opname secara rutin.
Mendukung tim pengadaan dan keuangan dengan memverifikasi faktur dan pesanan pembelian.

Staf Keuangan - The Duck King Group - Jakarta, Indonesia

(2008-11 - 2009-03)