Manajer - Fore Coffee - Bali, Indonesia
(2025-12)
- Target penjualan, memantau pencapaian target dan mengevaluasi penjualan
- Menjaga tingkat inventaris, mengendalikan biaya operasional
- Memberikan komunikasi yang baik, menjaga dan meningkatkan standar layanan & produk
- Mengelola bawahan, memberikan pelatihan dan pengembangan
- Menganalisis data penjualan untuk menentukan penetapan harga, promosi dan penempatan produk
- Mengidentifikasi peluang untuk pengurangan biaya
- Mengendalikan penggunaan anggaran tahunan untuk pelaksanaan acara, pemasaran dan sponsorship
- Berkontribusi pada acara yang diselenggarakan oleh Ismaya Group (Djakarta Warehouse Project)
- Pemeriksaan kualitas
- Mengawasi tugas administratif, termasuk pembukuan, pemesanan peralatan dan makanan, pemeliharaan dan kebutuhan lainnya yang muncul
- Menyiapkan anggaran tahunan dan bulanan, analisis biaya, tinjauan kinerja karyawan dan laporan triwulanan tambahan
- Menjaga komunikasi dengan manajemen perusahaan
- Bertanggung jawab atas pembukaan lokasi baru di area tersebut
- Pemeriksaan kualitas item sesuai standarisasi
- Melatih dan membimbing orang baru sesuai standar perusahaan
- Mengatur jadwal dan denah lantai
- Memberikan layanan pelanggan kepada setiap orang yang memasuki tempat usaha
- Pengendalian biaya operasional dan administrasi
- Pemecahan masalah
- Menjaga kebersihan tempat usaha
Asisten Manajer - The People's Cafe - Bali, Indonesia
(2019-12)
- Target penjualan, memantau pencapaian target dan mengevaluasi penjualan
- Menjaga tingkat inventaris, mengendalikan biaya operasional
- Memberikan komunikasi yang baik, menjaga dan meningkatkan standar layanan & produk
- Mengelola bawahan, memberikan pelatihan dan pengembangan
- Menganalisis data penjualan untuk menentukan penetapan harga, promosi dan penempatan produk
- Mengidentifikasi peluang untuk pengurangan biaya
- Mengendalikan penggunaan anggaran tahunan untuk pelaksanaan acara, pemasaran dan sponsorship
- Berkontribusi pada acara yang diselenggarakan oleh Ismaya Group (Djakarta Warehouse Project)
- Pemeriksaan kualitas
- Mengawasi tugas administratif, termasuk pembukuan, pemesanan peralatan dan makanan, pemeliharaan dan kebutuhan lainnya yang muncul
- Menyiapkan anggaran tahunan dan bulanan, analisis biaya, tinjauan kinerja karyawan dan laporan triwulanan tambahan
- Menjaga komunikasi dengan manajemen perusahaan
- Bertanggung jawab atas pembukaan lokasi baru di area tersebut
- Pemeriksaan kualitas item sesuai standarisasi
- Melatih dan membimbing orang baru sesuai standar perusahaan
- Mengatur jadwal dan denah lantai
- Memberikan layanan pelanggan kepada setiap orang yang memasuki tempat usaha
- Pengendalian biaya operasional dan administrasi
- Pemecahan masalah
- Menjaga kebersihan tempat usaha
Supervisor - Kembali Mumbak - Bali, Indonesia
(2018-09 - 2019-12)
- Pemeriksaan kualitas
- Melatih dan membimbing orang baru
- Pengendalian biaya administrasi
- Mengelola bawahan, memberikan pelatihan dan pengembangan
- Mengisi inventaris dan memesan persediaan makanan
- Menjaga lingkungan kerja yang bersih dan aman
- Memberikan layanan pelanggan kepada setiap orang yang memasuki tempat usaha
- Pemecahan masalah
Supervisor - Sonny Side Cafe - Bali, Indonesia
(2018-05 - 2018-09)
- Pemeriksaan kualitas
- Melatih dan membimbing orang baru
- Pengendalian biaya administrasi
- Mengelola bawahan, memberikan pelatihan dan pengembangan
- Mengisi inventaris dan memesan persediaan makanan
- Menjaga lingkungan kerja yang bersih dan aman
- Memberikan layanan pelanggan kepada setiap orang yang memasuki tempat usaha
- Pemecahan masalah
Kepala Barista - Tribe Coffee and Eatery - Bali, Indonesia
(2017-11 - 2018-04)
- Menyiapkan kopi dan minuman lainnya sesuai standarisasi
- Pemeriksaan kualitas
- Melayani pelanggan
- Membuat latte art
- Mengoperasikan mesin kasir
Barista - Limamike Coffee - Bali, Indonesia
(2017-06 - 2018-10)
- Menyiapkan kopi dan minuman lainnya sesuai standarisasi
- Melayani pelanggan
- Membuat latte art
- Mengoperasikan mesin kasir
