Kaylifa

Lulusan baru baking dan pastry dengan pengalaman pelatihan produksi selama enam bulan di PT. Mount Scopus Indonesia. Memiliki semangat dalam bereksperimen dengan bahan makanan dan berpengalaman dalam membuat kue kering dan camilan dengan konsep bebas gluten.

Magang Layanan F&B - Sparluxe Hotel Jakarta - Jakarta, Indonesia

(2019-11 - 2020-04)

• Melaksanakan urutan layanan yang terstandarisasi untuk memberikan pengalaman bersantap yang luar biasa bagi tamu restoran.
• Mengelola pencatatan inventaris menggunakan sistem FIFO (First-In, First-Out) di lingkungan hotel banquet yang serba cepat.
• Menyusun laporan administrasi bulanan karyawan untuk mendukung operasional departemen.

Magang Produksi - PT. Mount scopus Indonesia - Indonesia

(2023-10 - 2024-04)

• Menyiapkan bahan baku secara akurat untuk menjaga konsistensi kualitas tinggi dalam produksi pangan skala besar setiap harinya.
• Mengoperasikan mesin bakery industri dengan aman dan efisien dalam lingkungan manufaktur bervolume tinggi.
• Mengemas produk pastry yang telah selesai secara sistematis untuk memastikan distribusi yang aman dan tepat waktu ke toko.
• Memeriksa kualitas produk secara manual untuk memenuhi standar keamanan pangan dan higienitas.

Diploma - Seni Bakery dan Pastry - NHI Tourism Polytechnic Bandung (2021 - 2026)

Ijazah Sekolah Menengah Atas - Kuliner - Wisata Kharisma tourism vocational High school