Muhammad Rizki

Spa Operations Supervisor dengan total 5+ tahun pengalaman di operasional spa high-pressure berstandar tamu internasional. Terbukti mengelola operasional hingga 100+ rotasi tamu per hari dari 23 treatment room saat periode peak season/anniversary.

Spesialis Extreme Turnaround

Management, Technical Troubleshooting on-the-spot, dan Crisis Mitigation dengan rekor Zero Complaint. Diperkuat pengalaman owner bisnis F&B yang memberi perspektif Revenue Protection & Cost Control. Diapresiasi member tamu internasional sebagai kandidat level Manajerial

Owner / Operations | MR Catering Service,

Batam

Maret 2025 - Sekarang

• Menjalankan end-to-end operasional usaha catering untuk klien korporat & event, dengan kapasitas produksi 17 hingga 30+ porsi per hari.
• Bertanggung jawab penuh atas inventory control, cost calculation, quality control, dan revenue management untuk memastikan profitabilitas & standar food safety.
• Bertindak sebagai garda terdepan dalam customer service, menangani langsung complaint & menjaga relasi klien untuk memastikan repeat order.
• Memimpin proses produksi, packaging,

dan logistik pengiriman tepat waktu sesuai SOP kebersihan.

Fitness Attendant | Beverly Hotel Batam

Maret 2024 - Februari 2025

• Memastikan standar kebersihan &

operasional area fitness sesuai SOP hotel berbintang untuk keamanan dan kenyamanan tamu.

Spa Operations | Venewspa Batam City

Hotel

Maret 2020 - November 2023

• Mengelola operasional 23 treatment room dengan volume hingga 100+ rotasi tamu per hari saat periode peak season, memastikan 100% penjualan slot dan zero downtime operasional melalui sistem express setup.
• Mempertahankan rekor zero complaint selama 3+ tahun dengan melakukan guest-facing crisis mitigation pada insiden teknis seperti air kuning akibat pembersihan toren.
• Bertindak sebagai first-response technical support untuk perbaikan AC, lampu dimmer, dan plumbing keran shower, mencegah potensi kerugian revenue.
• Meraih rating tips tertinggi dan mendapat endorsement sebagai "Manager Material" dari member tamu internasional atas resolusi komplain teknis sauna.
• Dipercaya melatih dan mendampingi staff baru terkait SOP housekeeping, penggunaan chemical, dan standar kebersihan B5.

Spa Operations | Newspa Batam City

Hotel

Oktober 2018 - Maret 2020

• Membangun fondasi sistem express setup & turnaround management untuk operasional 23 treatment room dengan durasi dinamis 60-90 menit.
• Bertanggung jawab atas operasional harian 23 treatment room, menangani volume tinggi hingga 100+ rotasi saat event khusus, memastikan standar kebersihan dan mempertahankan zero complaint.

SMK Hang Tuah Batam

Jurusan IT Multimedia, 2010-2013