Rudiman Laguna

Profesional Housekeeping yang berdedikasi dan berorientasi pada detail dengan 12 tahun pengalaman progresif dalam operasional hotel, saat ini menjabat sebagai Housekeeping Supervisor. Rekam jejak yang terbukti dalam mengawasi operasional housekeeping harian, mempertahankan standar kebersihan yang tinggi, meningkatkan efisiensi, dan memimpin tim untuk memberikan kepuasan tamu yang luar biasa.

HK Supervisor - Ombak Sunset Hotel - Tanjung, Lombok Utara

(2021-01)

• Memimpin operasional housekeeping secara menyeluruh (Room Attendant, Area Publik, Laundry, Taman/Lansekap, Banquet & Florist) untuk memberikan standar kebersihan dan pengalaman tamu bintang 5
• Bertindak sebagai Manager on Duty (MOD), mengawasi operasional hotel secara keseluruhan, menangani permasalahan tamu yang dieskalasi, dan memastikan koordinasi lintas departemen selama shift ketika manajemen senior tidak hadir
• Merancang, mengimplementasikan, dan meninjau secara berkala SOP untuk menjaga konsistensi di seluruh fungsi housekeeping
• Menyusun dan mempresentasikan Anggaran Operasional Tahunan departemen, memproyeksikan biaya tenaga kerja, perlengkapan, linen, dan pengeluaran modal berdasarkan proyeksi hunian
• Memantau dan mengendalikan pengeluaran departemen bulanan terhadap anggaran, mengidentifikasi peluang penghematan biaya tanpa mengorbankan kualitas layanan
• Menyusun dan mempresentasikan laporan Profit & Loss (P&L) kepada General Manager/manajemen senior, menganalisis biaya per kamar yang dihuni, efisiensi tenaga kerja, dan profitabilitas departemen
• Mengelola pengendalian inventaris dan pengadaan untuk linen, amenitas tamu, dan peralatan kebersihan guna mengoptimalkan biaya per kamar
• Merekrut, melatih, dan mengevaluasi supervisor dan staf housekeeping; membangun program pelatihan dan perencanaan suksesi
• Menyusun jadwal tugas dan pengaturan staf yang selaras dengan proyeksi hunian dan standar tenaga kerja
• Melaksanakan penilaian kinerja dan tindakan disipliner bila diperlukan
• Melakukan audit kualitas dan inspeksi rutin di kamar tamu, suite, dan area publik untuk menjaga standar merek dan kemewahan
• Berkoordinasi dengan Front Office, F&B, Engineering, dan Sales/Events untuk kedatangan VIP, pernikahan, dan acara banquet
• Menangani keluhan tamu yang dieskalasi dan pemulihan layanan untuk menjaga skor kepuasan tamu (GSS)
• Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keselamatan (setara OSHA), dan keberlanjutan

Room Attendant Coordinator

(2014-01 - 2020-12)

• Melaksanakan pembersihan kamar harian sesuai SOP dan standar kualitas hotel
• Memastikan kepuasan tamu melalui perhatian terhadap detail dan layanan yang konsisten