Chi siamo Forno Brisa nasce a Bologna nel 2015 con un’idea semplice: portare prodotti artigianali fatti bene — pane, pizza, cioccolato bean-to-bar e caffè di filiera — senza scendere a compromessi su qualità e responsabilità. In questi anni l’azienda è cresciuta, progetti e aperture si sono moltipli