Alessandra Carminati
Senior Microbiologist
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Info
Laureata in Scienze alimentari (Senior Microbiologist) con esperienza pregressa e consolidata all'interno di laboratori microbiologici di aziende alimentari e farmaceutiche.
Esperienza
Esperienze pregresse all'interno di laboratori microbiologici.
Attività all'interno del lab
Campionamenti, Semine, Lettura piastre e loro interpretazione con identificazione microbica di presunti positivi come da Pharmacopoeia EU;ISO UNI EN. Gestione risultati finali. Controllo di brodi e terreni per fertilità, sterilità e selettività. Formazione del personale junior verso tutte le attività microbiologiche. Attività da supervisor.
Manipolazione ceppi ATCC. Esecuzione di Challenge test. Esecuzione di convalide dei metodi microbiologici. Sviluppo di metodi Microbiologici per il titolo di vitamine. Titoli Probiotici. Saggi immunoenzimatici.
Elaborazione di Protocolli e report di tutte le attività eseguite e gestite, con diretta interfaccia al cliente. Stesura procedure operative.
