Alessandro Alesse
Biologo nutrizionista
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Info
Sono il Dott. Alessandro Alesse, biologo nutrizionista. Dopo aver conseguito la Laurea Triennale in Scienze dell'alimentazione e Nutrizione Umana, mi sono specializzato, con il massimo dei voti e menzione accademica, in Nutrizione Clinica e Tecnologie Alimentari presso il Campus Bio-Medico di Roma. Ho poi ampliato i miei studi con il master Sanis in Nutrizione e Integrazione Sportiva.
Esperienza
MARZO 2023 – In corso: BIOLOGO NUTRIZIONISTA PRESSO ARTEMISIA LAB CIAMPINO
MARZO 2023 – In corso: BIOLOGO NUTRIZIONISTA IN LIBERA PROFESSIONE
- Anamnesi alimentare e valutazione dello stato nutrizionale
- Acquisizione dei parametri antropometrici
- Bioimpedenziometria per l’analisi della composizione corporea
- Piani alimentari personalizzati in condizioni fisiologiche e patologiche accertate
- Piani alimentari personalizzati per sportivi
GIUGNO 2021 – SETTEMBRE 2021: WEBINS – Roma
Settore Turismo e assicurazioni
Funzione in azienda Assistenza ai clienti
Principali mansioni: gestione delle e-mail, modifiche e annullamenti delle polizze, emissione di nuove polizze
GIUGNO 2017- SETTEMBRE 2017: CUOPPO & DRINK – Roma Settore Ristorazione
Funzione in azienda Cameriere, barman, cassiere
Formazione
2019 – 2021: UNIVERSITA’ CAMPUS BIO-MEDICO DI ROMA - Roma
Laurea Magistrale in scienze tecnologie alimentari e gestione di filiera (LM-70)
Voto: 110/110 e lode con menzione
Titolo Tesi: “APPLICAZIONE DI SISTEMI SENSORIALI PER LA CARATTERIZZAZIONE DI PRODOTTI V GAMMA”
Attività svolte nel lavoro di tesi: preparazione dei campioni; creazione dei set-up sperimentali; raccolta dei dati con l’utilizzo di sensori elettrochimici e ottici; elaborazione dei risultati
2021-2022: UNIVERSITÀ CAMPUS BIO-MEDICO DI ROMA - Roma
Laurea magistrale in scienze dell’alimentazione e della nutrizione umana (LM-61)
Voto: 110/110 e lode con menzione
Titolo Tesi: “ANALISI DELL’ANGOLO DI FASE CON REGIONAL BIA SU CALCIATORI D’ELITE”
Attività svolte nel lavoro di tesi: tirocinio presso il centro sportivo di Trigoria dell’A.S. Roma; raccolta dei dati tramite l’utilizzo della regional BIA; elaborazione dei risultati
OTTOBRE 2022-MAGGIO 2023: SANIS - Roma Master in nutrizione ed integrazione nello sport
