Mara Minotti
Biologo Nutrizionista
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Info
Nel 2007 inizio il percorso formativo ed accademico presso l’Università Campus Bio-medico di Roma con l’iscrizione al corso di laurea triennale e magistrale in “Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana”, concluso a dicembre 2012 con votazione finale di 110/110 e lode.
In seguito all’iscrizione all’albo professionale dei Biologi Sez. A (nr. Ordine AA_069623) del 2013, inizio la professione privata di Biologo Nutrizionista.
Il mio lavoro consiste nell’elaborazione di piani alimentari equilibrati e personalizzati in seguito ad una attenta valutazione antropometrica e bioimpedenziometrica del paziente.
Da sempre il mio obiettivo è migliorare la qualità di vita delle persone educandole a mangiare bene.
Svolgo anche corsi di formazione, lezioni frontali e laboratori interattivi di educazione alimentare rivolti a tutti. In particolar modo a bambini e adolescenti, poiché la salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola.
Inoltre mi occupo di controllo degli standard di qualità del servizio di ristorazione scolastica e aziendale, nonché il rispetto della normativa HACCP, controllo e gestione di diete speciali nei bambini affetti da particolari patologie o intolleranze alimentari; elaborazione di menù per mense scolastiche e aziendali.
Esperienza
Nel 2007 inizio il percorso formativo ed accademico presso l’Università Campus Bio-medico di Roma con l’iscrizione al corso di laurea triennale e magistrale in “Scienze dell’alimentazione e nutrizione umana”, concluso a dicembre 2012 con votazione finale di 110/110 e lode.
In seguito all’iscrizione all’albo professionale dei Biologi Sez. A (nr. Ordine AA_069623) del 2013, inizio la professione privata di Biologo Nutrizionista.
Il mio lavoro consiste nell’elaborazione di piani alimentari equilibrati e personalizzati in seguito ad una attenta valutazione antropometrica e bioimpedenziometrica del paziente.
Da sempre il mio obiettivo è migliorare la qualità di vita delle persone educandole a mangiare bene.
Svolgo anche corsi di formazione, lezioni frontali e laboratori interattivi di educazione alimentare rivolti a tutti. In particolar modo a bambini e adolescenti, poiché la salute si conquista e si conserva soprattutto a tavola.
Inoltre mi occupo di controllo degli standard di qualità del servizio di ristorazione scolastica e aziendale, nonché il rispetto della normativa HACCP, controllo e gestione di diete speciali nei bambini affetti da particolari patologie o intolleranze alimentari; elaborazione di menù per mense scolastiche e aziendali.
Formazione
Lavoro come biologo Nutrizionista in diversi ambulatori su Roma e provincia
