Andrea Stolfi
Pizzaiolo
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Info
pizzaiolo con più di 10 anni di esperinza nel campo della preparazione di pizze tonde, teglia e pala. Appassionato e motivato sono in grado di gestire tanti ordini nello stesso momento. Disponibile per lavori stagionali o a lunga scadenza.
Esperienza
fornaio presso:
antichi sapori II Roma, Italia (Novembre 2009 - marzo 2011)
pizzaiolo presso:
Pizzeria Cerveteri Roma, Italia (giugno 2011 - Agosto 2011)
Airest S.r.l. Rustichelli e Mangione Roma, Italia (settembre 2011 - Dicembre 2012)
Pizza Inferno Roma, Italia (Marzo 2013 - Ottobre 2018)
Il peperone Corralejo, Spagna (Dicembre 2018 - Luglio 2019)
Formazione
Il pane per la ristorazione, Corso emesso dal Gambero Rosso, Roma Italia
Pizzaioli Italiani, Corso emesso da Scuola pizzaioli italiani, Roma, Italia
