Food & Beveage
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Giovane e appassionata professionista culinaria con diploma di scuola secondaria in ragioneria turistica. Specializzata in cucina italiana ed internazionale con esperienza pratica e formazione professionale. Orientata alla precisione e alla creatività, con una forte attenzione ai dettagli e alla soddisfazione del cliente.
Solide competenze culinarie con una vasta conoscenza della cucina italiana ed internazionale Abilità avanzate nella preparazione di piatti primi e secondi, panificazione, e realizzazione di dolci e dessert Conoscenza approfondita delle norme di sicurezza alimentare HACCP e delle procedure di sicurezza sul luogo di lavoro Flessibilità e adattabilità a diversi ambienti di lavoro Spirito di squadra e capacità di collaborare efficacemente con colleghi * Eccellenti capacità di problem solving e attenzione ai dettagli
Demi Chef de Partie di 5 Livello LAQUA Vineyard Gruppo Cannavacciuolo, Toscana | Marzo 2023 a Novembre 2023 Sous Chef / Chef de Partie Marigiò Sala Ricevimenti/Ristorante, Foggia | Dicembre 2022 a Marzo 2023
