Emanuela Binetti
Enologa
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Laureata magistrale in Scienze Enologiche.
Come potrete notare dal curriculum vitae che vi giro in allegato, nella mia esperienza professionale ho ricoperto il ruolo di enologo tirocinante presso Cantine Antonio Caggiano, Taurasi (AV) e ho da poco concluso un'esperienza in cantina e in vigneto presso l'azienda agricola "La Cattiva", Turi (BA). Inoltre ho preso parte ad un progetto di ricerca per valutare 250 vini italiani come Giudice di sessioni di analisi sensoriale. Durante queste esperienze ho avuto l’occasione di approfondire le mie competenze nell'ambito della produzione di vino e gestione della cantina, sviluppato un'ottima padronanza e manualità in attività laboratoriali di analisi su uva e vino e capacità di riconoscerne e valutarne le caratteristiche organolettiche.
Sono una persona dinamica, precisa e sempre aperta alle nuove sfide.
Sarei onorata di propormi per questo lavoro presso la Vostra azienda.
Spero che la mia formazione e le mie esperienze possano interessarVi.
Emanuela Binetti
Esperienza
- Aiuto enologo presso azienda agricola vitivinicola la cattiva, Turi (BA)
- Aiuto enologo presso cantine di Antonio Caggiano, Taurasi (AV)
- Giudice di sessioni di analisi sensoriale
Formazione
- Laurea magistrale in Scienze Enologiche
