Tecnologo alimentare
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Sono una persona laboriosa e onesta. Sono sempre disposta a imparare nuove competenze, ho un buon senso dell’umorismo. Sono in grado di lavorare in modo autonomo in ambienti dinamici e anche all’interno di un team.
So eseguire analisi chimico-fisiche e microbiologiche con elevata precisione e autonomia. Ho un’approfondita conoscenza dei processi industriali di produzione alimentare e delle normative europee (Regolamenti CE e UE) su sicurezza, qualità e tracciabilità.
Le ulteriori conoscenze acquisite mediante il corso di laurea triennale in Scienze e Tecnologie Agrarie mi conferiscono una visione d’insieme abbastanza completa sulle materie prime “dal campo alla tavola”.
