Gianpiero Pirrotta
Diploma Enogastronomia
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Info
Sono una persona ambiziosa ed entusiasta con tanta voglia di crescere professionalmente, ho sempre avuto la passione per la cucina e la pizza, per questo ho lavorato in cucine e pizzerie, lavoro bene sotto pressione, organizzando al meglio il mio lavoro per rendere il servizio efficiente e veloce.
Esperienza
Grazie alle mie pluriennali esperienze professionali come Pizzaiolo e Cuoco, durante le quali mi è stato richiesto di gestire autonomamente le diverse attività rispettando le scadenze e gli obiettivi prefissati, sono ora in grado di organizzare con grande efficacia e autonomamente il mio lavoro, a tenere in considerazione le 14 principali allergie e le diverse intolleranze. Controllare la freschezza e la disponibilità degli alimenti e degli ingredienti. in grado di preparare i piatti seguendo gli standard dell'azienda
