Helmut Baroni

Responsabile della Ristorazione. Mansione effettiva di Cuoco e pizzaiolo. Risorse Umane. Gestione completa acquisti, ordini, stoccaggio materie prime, gestione fornitori.

Cuoco e pizzaiolo - Botero's Caffè Self Restaurant - Piazza Nilde Iotti, 5, Pontedera (Pi)

(2014-07 - 2016-12)

Responsabile della Ristorazione. Mansione effettiva di Cuoco e pizzaiolo. Risorse Umane. Gestione completa acquisti, ordini, stoccaggio materie prime, gestione fornitori.

Socio Lavoratore - Rappresentante Legale - Azienda Agricola Serrasino - Agriturismo Serra di Sotto, via del Monte Serra 14, 56032 Buti, Pisa

(2012-03 - 2014-12)

Rappresentante Legale, Responsabile della Ristorazione, Gestione della Sala, Mansione effettiva di Cuoco, Gestione della Somministrazione, Gestione dell'Attività Ricettiva, Responsabile del Protocollo HACCP, del Primo Soccorso, della Sicurezza e Gestione delle Risorse Umane. Gestione completa acquisti, ordini, stoccaggio materie prime, gestione fornitori.

Addetto ai Servizi Mensa - ASM, VI° LIVELLO - Copra Ristorazione S.P.A. - Via Campagna, 157, 29121 Piacenza

(2007-03 - 2012-09)

• Preparazione Pasti
• Erogazione Pasti
• Confezionamento e Trasporto
• Somministrazione Bevande e Alcolici
• Cassiere

Responsabile della Mensa - ASM, V° LIVELLO - EssErre di Rovina Veronica - via S.Donato 113/22, Cascina, Pisa; via del Beccaccino 1 interno 3, Vecchiano, Pisa

(2009-03 - 2012-03)

• Preparazione Pasti
• Erogazione Pasti
• Confezionamento e Trasporto
• Cassiere
• Gestione Merci e Fornitori

Barista - BAR ROSSI DI ROSSI ROLANDO & C. S.A.S. - Via Carducci, 13, 56017 Ghezzano (PI)

(2003-11 - 2007-01)

• Somministrazione Bevande e Alcolici
• Preparazione Dolci e Salati

Portiere di Notte - III° livello del CCNL del Turismo - CENTRO STUDI E RIABILITAZIONE GIUSEPPE FUCÀ DI TIRRENIA - Le Torri, Via delle Orchidee, 44, 56018 TIRRENIA (Pisa)

(2001-04 - 2003-10)

• Portiere di Notte
• Receptionist e Centralino Telefonico
• Prenotazioni e Gestione Clienti On Line
• Accettazione Clienti Check In
• Registrazioni Clienti su Schede di PS
• Front Office
• Gestione Clienti
• Check Out Completo e Pagamenti
• Chiusure Giornaliere e Archiviazioni
• Somministrazione Bevande e Alcolici
• Preparazione e Erogazione Colazioni

Barista - Bar Del Punta Federica - via Galilei Galileo 286, Vicarello, Collesalvetti (LI)

(1998-02 - 2001-03)

• Gestore Unico su turni del Servizio Bar
• Somministrazione Bevande e Alcolici
• Preparazione Salati
• Responsabilità di Cassa
• Gestione Fornitori

Barista, Cameriere, Cassiere - Hotel Le Pleiadi, Hotel Riviera Blu, Bar Pini e Pinoli, Circolo Pikriba - Località Marina di Pisa, Tirrenia

(1990-04 - 1998-02)

• Gestore Unico su turni del Servizio Hotel
• Cameriere
• Bar
• Somministrazione Bevande e Alcolici
• Preparazione Pasti

Accesso all'esame di Maturità - Ragioneria - Istituto Tecnico Commerciale Pacinotti (1999-09 - 2005-07)