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Laura Manzi

Laura Manzi

F&B manager e Receptionist

Talento
Napoli, Nola, NapoliMembro dal 15 febbraio 2023
·

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Info

Esperienza pluridecennale nella ristorazione, ultimo impiego in un Hotel**** in Germania.

Esperienza

Agente di vendite, Weinland Ariane Abayan

  • Rispondi alle domande dei clienti e fornisci informazioni su procedure o politiche

. • Offrire ai clienti il servizio di effettuazione al completamento delle transazioni.

  • Assistere i clienti fornendo informazioni e risolvendo i loro reclami.
  • Supervisionare gli altri e fornire formazione sul lavoro.

Formazione

Food & Beverage , Zweibrücker Hof

  • Accoglienza degli Ospiti, organizazione di attivita´di svago.
  • Managment dei reclami.
  • Completa assistenza dal check-in al check-out.
• Organizzare la manutenzione e la riparazione delle apparecchiature e coordinare una varietà di servizi come la rimozione dei rifiuti e il controllo dei parassiti.
  • Saluta gli ospiti, accompagnali ai loro posti e presenta loro menu e carte dei vini.
  • Monitorare il rispetto delle normative sanitarie e antincendio relative alla preparazione e al servizio del cibo e alla manutenzione degli edifici nelle strutture di alloggio e ristorazione.
  • Coordinare gli incarichi del personale di cucina per garantire un uso economico del cibo e una preparazione tempestiva.
  • Stabilire standard per le prestazioni del personale e il servizio clienti.
  • Pianificare le ore del personale e assegnare i compiti.
  • Conta soldi ed effettua depositi bancari.
  • Rivedere le procedure di lavoro e i problemi operativi per determinare i modi per migliorare il servizio, le prestazioni o la sicurezza.
  • Indagare e risolvere i reclami riguardanti la qualità del cibo, il servizio o l’alloggio

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