Laura Manzi
F&B manager e Receptionist
Talento
Napoli, Nola, NapoliMembro dal 15 febbraio 2023
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Info
Esperienza pluridecennale nella ristorazione, ultimo impiego in un Hotel**** in Germania.
Esperienza
Agente di vendite, Weinland Ariane Abayan
- Rispondi alle domande dei clienti e fornisci informazioni su procedure o politiche
. • Offrire ai clienti il servizio di effettuazione al completamento delle transazioni.
- Assistere i clienti fornendo informazioni e risolvendo i loro reclami.
- Supervisionare gli altri e fornire formazione sul lavoro.
Formazione
Food & Beverage , Zweibrücker Hof
- Accoglienza degli Ospiti, organizazione di attivita´di svago.
- Managment dei reclami.
- Completa assistenza dal check-in al check-out.
- Saluta gli ospiti, accompagnali ai loro posti e presenta loro menu e carte dei vini.
- Monitorare il rispetto delle normative sanitarie e antincendio relative alla preparazione e al servizio del cibo e alla manutenzione degli edifici nelle strutture di alloggio e ristorazione.
- Coordinare gli incarichi del personale di cucina per garantire un uso economico del cibo e una preparazione tempestiva.
- Stabilire standard per le prestazioni del personale e il servizio clienti.
- Pianificare le ore del personale e assegnare i compiti.
- Conta soldi ed effettua depositi bancari.
- Rivedere le procedure di lavoro e i problemi operativi per determinare i modi per migliorare il servizio, le prestazioni o la sicurezza.
- Indagare e risolvere i reclami riguardanti la qualità del cibo, il servizio o l’alloggio