Lorenzo Consolini
PROFESSIONAL BARTENDER
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Info
Buon giorno,
sono Lorenzo Consolini, sono nato a Terni il 22/01/2002,
mi sono diplomato a giugno 2020 all'Istituto Alberghiero di Terni con indirizzo Sala-Bar.
Ho sviluppato capacità nella caffetteria nella gestione del bancone attraverso stage effettuati tramite la scuola.
A novembre 2020 ho conseguito il diploma professionale di PROFESSIONAL BARTENDER presso l'Accademia con certificazione internazionale ISO 900 MIXOLOGY ACADEMY di Roma, superando esame pratico e teorico.
Nella stessa sede ho seguito anche un corso Merceologia dei distillati.
Nel maggio 2021 sono partito per una esperienza erasmus lavorativa di quattro mesi a Valencia in Spagna, dove ho lavorato per tutto il periodo AL TIGRE CIEGO - cocktail bar, ma anche con servizio di ristorazione e caffetteria.
Ho perfezionato tutte le tecniche lavorative sia nella miscelazione che nella gestione del bar e del bancone e ho acquisito una buona padronanza della lingua spagnola e un pò anche inglese. In merito a questo attualmente sto frequentando un corso di inglese per migliorare la mia padronanza.
Da Ottobre 2021- aprile 2022 ho lavorato presso un cocktail bar di Roma, (quartiere Monti) - Analemma caffè, gestendo in completa autonomia il bancone e tutto l'andamento del bar.
Da giugno 2022 fino a settembre 2022 ho lavorato presso il BOUNTY di Rimini, come barman.
Esperienza
EL TIGRE CIEGO - VALENCIA BARTENDER
ANALEMMA CAFFE' - ROMA - BARTENDER
BOUNTY RIMINI - BARTENDER
Formazione
diplomato all'Istituto Alberghiero di Terni con indirizzo Sala-Bar.
Ho sviluppato capacità nella caffetteria nella gestione del bancone attraverso stage effettuati tramite la scuola.
A novembre 2020 ho conseguito il diploma professionale di PROFESSIONAL BARTENDER presso l'Accademia con certificazione internazionale ISO 900 MIXOLOGY ACADEMY di Roma, superando esame pratico e teorico.
Nella stessa sede ho seguito anche un corso Merceologia dei distillati.
