Luca Adrignolo

Mi chiamo Luca, ho 23 anni e ho il desiderio di fare piu' esperienze possibili in giro per il mondo, cosi da poter riempire il mio bagaglio di vita e le mie passioni di nuovi contenuti. Nato come pasticcere, ho poi cambiato imparando il lavoro del barista e adattandomi ad ogni situazione. Imparo in fretta e soprattutto mi piace il contatto con il pubblico, questo mi aiuta a migliorare le mie competenze di comunicazione da sempre. Mi piace lo stress perche' sono uno sportivo agonista da quando sono piccolo e lavoro in team e' la cosa che mi completa di piu'.

Dal 2015 al 2017 ho iniziato i primi stage di pasticceria con la mia scuola alberghiera qua a Torino, dove ho imparato tutte le basi delle arti bianche.

Nel 2019 mi sono diplomato ed ho iniziato la prima vera esperienza da barista in un lounge bar, dove ho imparato tutte le basi e ho iniziato ad adattarmi a qualsiasi situazione (es.eventi), questo mi ha permesso di migliorare molto le mie capacita'.

Nel 2021 ho concluso nel lounge bar e iniziato questa esperienza ancora corrente, nel pieno centro di Torino, Piazza Vittorio. Una zona di turisti, in cui il servizio dev'essere molto efficiente. Ho imparato tutto, dalla cucina per i pranzi, ai cocktail della sera. Inoltre le mie responsabilita' con il tempo sono aumentate, occupandomi della parte di chiusura e apertura del locale e in particolare della sala duranti i pranzi.

Diploma di Enogastronomia con indirizzo pasticceria

Corso apprendistato di sicurezza sul lavoro