Chef con esperienza anche in cucina giapponese
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Sono un cuoco italiano con esperienze in diverse tipologie di cucine, dall'italiano alla giapponese, dall'hotel di lusso allo stellato Michelin.
Le mie esperienze nella cucina sono cominciate dal'accademia di alta cucina,poi ho viaggiato per l'Italia aumentando l'esperienza nella cucina.
Ristornate Le Calandre di Alajmo, 3 stelle Michelin, Padova
Eight Hotel, Portofino
Il Piccolo, Harry's Hotel, 2 Stelle Micheli, Trieste
