Mario Bonarrigo
Birraio
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Info
Sono un appassionato di birra artigianale, che cerca di mettersi in gioco per divertirsi facendo birra. Ho iniziato il mio percorso nel 2015 con un corso di birraio a Noventa Padovana e poi ho iniziato a lavorare nei birrifici partendo dallo stage curricolare a Birra Amiata e poi Free Lions (5 anni) ed Ex Fabrica. Grazie al tempo nei birrifici posso dire di avere competenze in tutte le abilità produttive inerenti a un birraio, ed inizio ad appassionarmi a tutte l'area gestionale.
Esperienza
2016 stage curricolare a Birra Amiata
2017/2023 lavoro come birraio presso Free Lions a Viterbo
2024 lavoro come birraio presso Ex Fabrica a Piacenza
Formazione
Corso da Birraio Artigiano, presso la Dieffe di Noventa Padovana.
