Massimo Francavilla
PIZZAIOLO E CONSULENTE PER IMPASTI CON Più DI 32 ANNI DI ESPERIENZA
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Info
PIZZAIOLO E CONSULENTE PER IMPASTI CON Più DI 32 ANNI DI ESPERIENZA. Disponibilità immediata. Preferenza sul lavoro a giornata, per orari full-time e straordinari. Motivata anche a ruoli differenti dai precedenti, disponibile ad aumentare le mie conoscenze e competenze.
Esperienza
Pizza chef - PIZZERIA MATE-TREVIGLIO - TREVIGLIO
(2022)
- Pizzaiolo stesura pasta farcitura e cottura pizzaiolo - PIZZERIA PORTOFINO gruppo Peclard - THALWILL SVIZZERA
(2021 - 2022)
- pizzaiolo
Addetta - OFFICINA DELLA PIZZA LOCE E SALATO - MILANO
(2019 - 2021)
- Responsabile della produzione di impasti e pizze in teglia, sia in pala che tonda
Pizza chef - RINO FRANCAVILLA - PLAYA D’ARO- SPAGNA
(2016 - 2016)
- Maestro pizzaiolo della scuola pizzaioli “Rino Francavilla!
pizzaiolo - SODEX SPA - ROMA
(2016 - 2016)
- Formazione del personale e fornitura di pizza al taglio per nuovo punto vendita a Roma consulente - DIVAN SPA - INSTABUL- TURCHIA
(2015 - 2015)
- Consulenza professionale per pizzaioli nella produzione di impasti e pizze napoletane e non consulente - ROMEXPO - BUCAREST-ROMANIA
(2011 - 2015)
- Responsabile produzione pizze e impasti per il centro espositivo della fiera consulente - VECCHIA NAPOLI - MALTA
(2006 - 2006)
- Formazione del personale pizzeria per l’apertura della pizzeria napoletana a Malta consulente - GEO VILLAGE - OLBIA - SARDEGNA
(2005 - 2006)
- Direttore e Formatore di pizzaioli presso la pizzeria del “Geo Village” a Olbia pizzaiolo - FOUR SEASON - MILANO
(2004 - 2014)
- Capo pizzaiolo e responsabile del catering pizza
Pizzaiolo/istruttore - ALTO PALATO
(2001 - 2001)
- istruttore pizzaiolo per la preparazione di impasti e pizze tradizionali al taglio
Pizzaiolo - VECCHIA NAPOLI - NAPOLI
(1990 - 1990)
- Aiuto pizzaiolo e pizzaiolo
Formazione
ASS. APES – MILANO - SCUOLE MEDIE DON STURZO – CESANO BOSCONE- MI
