製品開発（食品メニュー開発・中食・外食）

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仕事内容

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【京都】食品の商品企画・原価分析／データ分析からメニューづくりに携わる／第二新卒歓迎／リモート可

～安心安全な食を追求し、暮らしの当たり前を支える！『シェフの無添つくりおき』『＃100ミール・スイーツ』サービス展開／ジョブローテーションなど、幅広い仕事へのチャレンジ環境～ ■募集背景 収益性向上のために、原価企画責任者や生産管理部門と連携しながら、原価分析や商品別収益性の検証、献立組みの作成・改善提案などを実務面で推進いただく新たなメンバーを募集します。 ■業務概要 メニューエンジニアとして原価率45%達成の要となるメニュー改廃・献立組（75品目）の実働を担います。原価企画責任者や生産管理責任者代理の指示のもと、献立ごとの原価計算・収益性分析、メニュー改廃やセット構成の組み替え案の作成、原価インパクトの試算など、データを基に原価改善を推進するポジションです。 ■業務詳細 ・各献立の原価計算および収益性分析（改廃・維持・見直しの判断材料作成） ・新旧メニューの組み替え案やセット構成案の立案と試算（Excelや原価シミュレーションツール、AI/BIツールを使用） ・原価インパクト（▲pt換算）の即時シミュレーション ・製品開発室やCRMとの調整補助業務 ・需要予測データや歩留まり精度の整備補助 ・将来的には需要予測に基づく原価管理や悲観補正にも挑戦 ■業務の魅力 ・原価改善プロジェクトの実行担当として、分析からメニュー改善までを担うポジションです。データ分析を通じて、裁量をもって業務を推進できます。自身の分析・提案が即座に事業成果へ直結する実感を得ることができます。 ・第二新卒・ポテンシャル層を歓迎しており、業務に必要な知識やスキルはOJTや現場でしっかり学べます。 ■想定されるキャリアパス 3年程度で複数領域を経験し、将来的にはSCM部の中核や幹部候補を目指せる環境です。 ■企業の特徴/魅力 個人の食の好みやカラダの状態に合わせた食事を提供し、誰もが無理な食事制限をせず、美味しく楽しい食生活を送れる世界の実現を目指しています。2016年に始まった「FIT FOOD HOME」に続き、2021年にリリースされた『シェフの無添つくりおき』は急成長を続け、働く女性の時間を生み出すサービスとして、毎月120%の業績成長を記録しています。 変更の範囲：会社の定める業務

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対象となる方

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＜最終学歴＞大学院、大学卒以上

＜応募資格/応募条件＞ 業種未経験・職種未経験ＯＫ！第二新卒歓迎のポジションです。 ■歓迎条件 下記のいずれかに当てはまる方はさらに大歓迎です。 ・食品業界での原価計算・データ分析経験 ・Excel等での原価シミュレーション経験 ・原価企画やメニューエンジニアリング経験 ・サブスク型商品の商品構成設計経験 ・AI/BIツールでの分析経験

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勤務地

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＜勤務地詳細＞ 本社 住所：京都府京都市南区八条町416 米澤京都八条ビル6F 勤務地最寄駅：JR京都線／京都駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む）

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勤務時間

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＜勤務時間＞ 9:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有

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雇用形態

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契約社員

＜契約期間＞ 0年6ヶ月 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：有 試用期間終了後、正社員登用を予定しています（雇用実績100%）。 ＜試用期間＞ 6ヶ月 契約社員としての6ヶ月研修期間が試用期間に相当。6ヶ月後の本採用（正社員登用）時に評価により年収3～10%アップします。 契約の更新：有（業務習熟度・勤務実績等に応じ更新） 更新上限：無

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給与

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＜予定年収＞ 300万円～500万円 ＜賃金形態＞ 月給制 契約社員（研修期間6ヶ月）後、正社員登用。本採用時に評価により年収3～10%アップ。 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：195,000円～325,000円 固定残業手当/月：58,735円～97,892円（固定残業時間40時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 253,735円～422,892円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ポテンシャル採用の場合は年収300～400万円、即戦力クラスの場合は年収400～500万円となります。本採用時（入社6ヶ月後）に評価により年収3～10%アップの可能性があります。 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

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待遇・福利厚生

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通勤手当、住宅手当 ＜社会保険＞ 健康保険 有、厚生年金 有、雇用保険 有、労災保険 有 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給 家族手当：無 住宅手当：規定有 寮社宅：無 厚生年金基金：無 退職金制度：無 ＜定年＞ 65歳 ＜教育制度・資格補助補足＞ ・各種研修（IT研修、フォローアップ研修、役職研修） ・資格取得支援制度 ・書籍購入費補助 ＜その他補足＞ ・服装髪型自由 ・サークル活動 ・在宅勤務 ・時短制度（一部従業員利用可） ・引っ越し費用会社一部負担（遠方より着任の場合応相談）

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休日・休暇

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完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数116日 土日祝休み。祝日のある月は月1回土曜出勤あり。