[BBQ계열사] 우쿠야/토리메로/올떡 브랜드 메뉴 개발 팀원
직무 설명
㈜제너시스BBQ를 소개해요
"Best of the Best Quality
`세상에서 가장 맛있는 치킨`을 만들겠다는 신념으로 1995년 9월 1일 창립한 [제너시스BBQ그룹] 은
건강하고 맛있는 치킨으로 국내를 넘어 전 세계인의 입맛과 건강을 책임지고 있습니다.
미국·캐나다·유럽·동남아시아·중동에 이르는 글로벌 네트워크를 구축하며, 현지화 전략과 K-푸드 트렌드를 결합한
독자적인 비즈니스 모델로 지금 이 순간에도 새로운 시장을 개척 중입니다.
Why BBQ?
ㆍ글로벌 시장에서 성장하는 브랜드
BBQ는 K-푸드의 가능성을 세계 무대로 확장하고 있습니다.
글로벌 사업의 성장과 함께, 더 큰 무대에서 커리어를 만들어갈 수 있는 기회가 열려 있습니다.
ㆍ구성원의 성장을 중요하게 생각합니다.
국내 최초·유일의 프랜차이즈 전문 교육기관 `치킨대학`을 통해 체계적인 교육과 성장 시스템을 운영합니다.
개인과 조직이 함께 성장하는 문화, BBQ에서 직접 경험할 수 있습니다.
ㆍ브랜드에 대한 자부심
누구나 아는 브랜드, 그리고 세계로 뻗어가는 브랜드의 여정을 함께 만들어가는 경험.
BBQ에서는 나의 일이 곧 브랜드의 성장으로 직결됩니다.
우리는 지금, 더 큰 성장과 더 넓은 가능성을 함께 만들어갈 인재를 기다리고 있습니다.
“세상에서 가장 맛있는 성공”을 함께 만들어갈 "BBQ인"을 기다립니다.
주요부문 경력사원 모집
모집 부문
담당업무
자격요건 및 우대조건
F&B법인
상품개발팀
팀원 채용
(이천 근무)
ㆍ신메뉴 개발 및 기존 메뉴 개선
- 브랜드 콘셉트 및 시장 트렌드를 반영한
신메뉴 기획·개발
- 기존 메뉴 품질 개선 및 레시피 최적화
- 메뉴 적용을 위한 신규 원·부재료 및 조리기물
검토·소싱
- 메뉴 원가 산출 및 목표 원가 관리
- 표준 레시피 및 조리 매뉴얼 작성·관리
- 신메뉴 교육 및 현장 적용·표준화 점검
ㆍ신상품 출시 및 사업부 연계
- 신메뉴 출시를 위한 유관부서 협업 및 일정 관리
- 사업부 대상 메뉴 시연 및 품평 진행
- 메뉴 출시 후 품질 모니터링 및 개선 업무
ㆍ전용 원부재료 개발 및 품질 개선
- 메뉴 적용을 위한 소스·시즈닝·가공품 등
전용품 개발
- 협력업체 샘플 테스트 및 관능평가 진행
- 기존 전용품의 품질·원가·사용성 개선
ㆍ시장 및 외식 트렌드 분석
- 국내·외 외식시장 및 경쟁 브랜드 메뉴 조사
- 식재료·제품·조리법 등 F&B 트렌드 분석 및
벤치마킹
- 시장조사를 통한 신규 메뉴 및 상품 아이디어 발굴
[자격요건]
ㆍ조리·식품·외식 관련 전공 4년제 학사
학위 이상 보유하신 분
ㆍ외식·프랜차이즈 업계 메뉴 개발 및 조리 관련
경험 2~5년 보유하신 분
ㆍ운전면허 소지 및 운전 가능하신 분
ㆍ이천 치킨대학 출퇴근 가능하신 분
[우대사항]
ㆍ영어 등 외국어 커뮤니케이션이 가능하신 분
ㆍMS-Office 사용에 능숙하신 분
ㆍ한식·양식·일식·중식 등 조리 관련 자격증을
보유하신 분
ㆍ푸드 스타일링 및 메뉴 촬영 연출 경험을
보유하신 분
ㆍ외식 프랜차이즈 신메뉴 개발 및 상품 출시
경험을 보유하신 분
근무조건
ㆍ고용형태 : 정규직
ㆍ근무시간 : 10시~19시
ㆍ급여 : 면접 후 결정
ㆍ근무지 : 치킨대학 연수원 (경기도 이천시 마장면 서이천로528번길 191)
자격요건
ㆍ남성의 경우 병역필 또는 면제자
ㆍ해외여행 및 건강상 결격 사유가 없는 자(보건증 소지 가능자)
ㆍ보훈대상자 및 장애인 등 취업보호 대상자는 관계법령에 의거 우대
접수방법 및 접수기간
ㆍ접수기간 : 채용시 마감
ㆍ접수방법 : 사람인 온라인 입사지원
ㆍ제출서류 : 이력서/자기소개서
전형절차
면접 일정은 서류 합격자에 한하여 개별 연락드릴 예정입니다.
치킨대학 교육은 당사 채용 과정 중 한 단계 이며, 당사의 브랜드와 가치에 대해 더욱 심도있게 이해하는 과정입니다.
#제너시스비비큐 만의 복지혜택
건강한 생활을 위하여!
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정기 일반 검진(연 1회)
헬스키퍼 상시 운영(사내 안마사)
치킨대학 내 체력단련실 운영
풍요로운 생활을 위하여!
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명절 귀성비 지급
직영 매장 이용시, 30% 임직원 할인
장기 근속자 포상
본인 및 배우자 생일에 BBQ 자사앱 포인트 지급
활기찬 생활을 위하여!
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휴양소 이용 가능
(대명리조트 외 기타 제휴 리조트)
안정된 생활을 위하여!
-
경조사 지원
자녀 학자금 지원(근속 1년 이상)
기타사항
ㆍ증빙서류 및 입사지원서 내용이 허위임이 판명되는 경우 합격 및 입사 취소
ㆍ채용 전형에 대한 문의사항 및 답변은 https://bbq.recruiter.co.kr/appsite/company/index 내 채용 Q&A 확인바랍니다.
ㆍ기타 문의 : 채용담당자(전화 : 02-3403-9138, 메일 : 15749@bbq.co.kr)
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