[강남역 신규매장] 비포블루밍 파티셰팀 정규직 채용 (오픈멤버모집)
직무 설명
㈜비포블루밍
채용제목을 입력해주세요
안녕하세요! 비포블루밍입니다. 비포블루밍(Before Blooming)은 케이크가 ‘완성된 결과물’이 아니라 피어나는 순간의 감정과 경험이 되도록 설계된 디저트 브랜드입니다. 조각케이크 위주의 테이크아웃 중심 디저트 문화에서 벗어나, 롤케이크 형태를 홀케이크처럼 화려하게 재해석해 선물·파티·기념일에 적합한 새로운 케이크 경험을 제안합니다.
1호점 : 홍대본점
2호점 : 압구정갤러리아점
3호점 : 용산아이파크몰점
4호점 : 강남점
@before.blooming
[비포블루밍] "The Season is Blooming" 슬로건을 중심으로 사계절의 신선한 식재료로 다양한 케이크를 선보이고 있습니다.
포지션 및 자격요건
파티셰
( 0명 )
BEFORE BLOOMING
GANGNAM NEW OPEN
9월말 가오픈, 10월 정식 오픈을 예정하고 있습니다!
[강남 신규오픈] 비포블루밍 매장 직원 채용
월 235만원 이상｜정규직｜주 5일 스케줄 근무
모집부문
파티셰 / 케이크 생산팀
- 정규직
- 신입·경력
- 신입 지원 가능
- 관련 경력자의 경우 경력 및 역량에 따라 우대 제과 경력이 많지 않더라도 괜찮습니다.
주요업무
- 생과일 케이크 제조 및 데코레이션
- 케이크 시트 및 크림 작업
- 과일 전처리 및 제품별 재료 준비
- 홀케이크 및 조각케이크 생산
- 제품 마감 및 품질 확인
- 예약 및 당일 생산 수량에 따른 제품 준비
- 원재료 및 재고 관리
- 생산 공간 청결 및 위생 관리
- 오픈 준비 및 생산 마감 업무
비포블루밍 파티셰는 단순히 정해진 제품을 반복 생산하는 역할에 그치지 않습니다.
과일의 상태와 계절에 따라 제품의 완성도를 세심하게 확인하고, 시트·크림·과일·데코레이션의균형을 맞춰 고객에게 전달될 한 개의 케이크를 완성하는 업무를 담당합니다.
제품의 맛과 비주얼을 함께 중요하게 생각하는 분이라면 더욱 잘 맞을 수 있습니다.
지원자격
- 케이크 및 디저트 제작에 관심이 있는 분
- 위생과 청결을 중요하게 생각하는 분
- 정해진 레시피와 작업 기준을 정확하게 지킬 수 있는 분
- 동료들과 원활하게 소통하고 협업할 수 있는 분
- 반복되는 생산 업무도 꼼꼼하고 책임감 있게 수행할 수 있는 분
- 오픈·미들 스케줄 근무가 가능한 분
우대사항
- 제과·제빵 관련 전공자
- 제과기능사 등 관련 자격증 소지자
- 케이크 전문점 또는 디저트 매장 근무 경험자
- 생크림 케이크 아이싱 및 데코레이션 경험자
- 생과일 손질 및 케이크 생산 경험자
- 생산 수량 및 재고 관리 경험자
- 장기근무 가능자
- 인근 거주자
근무조건
근무지
비포블루밍 강남점※ 역삼1동 주민센터 인근
근무형태
정규직
근무시간
1일 실근무 8시간 + 휴게 1시간오픈·미들 스케줄 근무
- 오픈조 07:00 ~ 16:00
- 미들조 10:00 ~ 19:00
휴무
월 8회 휴무 + 연차 사용연차 사용 시 월 9회 휴무 형태로 스케줄 운영
급여
신입 및 경력에 따라 협의※ 경력자의 경우 관련 경력 및 실무 역량에 따라 협의
※ 퇴직금 별도
급여일
매월 10일
수습기간
입사 후 최대 3개월※ 수습기간 중 급여 및 근무시간 동일
사전 교육 안내
강남점 오픈 전 제품과 생산방식, 실제 업무에 대한 이해를 위해비포블루밍 홍대점에서 사전 교육 일정이 일부 진행될 수 있습니다.
과일 전처리부터 시트·크림 작업, 케이크 조립과 데코레이션, 제품별 생산 기준까지
실제 근무에 필요한 업무를 순차적으로 교육합니다.
교육 일정 및 기간은 입사 후 개별 안내드립니다.
복리후생
- 4대보험
- 퇴직금
- 연차제도
- 직무교육
- 설·추석 명절 상여
- 크리스마스 연말 상여
- 경조금 및 경조휴가
- 전 제품 임직원 20% 할인
- 3년 만근 시 별도 유급휴가
이런 분과 함께하고 싶습니다!
비포블루밍의 케이크는 매일 같은 모습으로 만들어지는 공산품이 아니라,그날의 과일과 재료를 직접 다루며 한 개씩 완성해가는 제품입니다.
빠르게 만드는 것만큼 정해진 기준을 지키고 제품의 완성도를 꾸준히 유지하는 것을
중요하게 생각합니다.
케이크를 만드는 일을 좋아하고, 동료들과 함께 좋은 제품을 만들어가는 과정에
보람을 느끼는 분을 기다립니다. 새롭게 시작하는 비포블루밍 강남점 파티셰팀의
첫 구성원으로 함께 성장해갈 분들의 많은 지원 바랍니다.
전형절차
ㆍ서류전형 > 1차면접 > 실무 테스트(필요 시) > 최종합격
ㆍ면접일정은 추후 통보됩니다.
유의사항
ㆍ허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.
이 직무에 관심이 있으신가요?