시추안하우스, 모던눌랑 홀/주방 모집 (삼성, 압구정, 반포, 여의도, 잠실)

[㈜썬앳푸드]

[채용 브랜드]

<모던눌랑>

"1930년대 상하이 신여성의 감성을 담은 모던 차이니즈 퀴진"

<시추안하우스>

"멈출 수 없는 화끈한 맛의 항연, 정통 사천요리 전문점"

[(주)썬앳푸드]

■ 채용 브랜드

<모던눌랑>

“1930년대 상하이 신여성의 감성을 담은 모던 차이니즈 퀴진”

<시추안하우스>

“멈출 수 없는 화끈한 맛의 항연, 정통 사천요리 전문점”

■ 회사 소개

㈜썬앳푸드는 1995년 설립 이후,

시추안 하우스, 텍사스 데 브라질, 모던눌랑, 모던 샤브 하우스, 부베트, 만리지화, 캐롤스 등 총 7개 브랜드,

15개 직영 매장을 운영 중인 외식 전문기업입니다.

썬앳푸드는 외식업계에서는 드물게 모든 브랜드를 직영 체제로 운영하며, ‘직접 만드는(Cooking on Spot)’ 원칙을 바탕으로

“Fresh Experience”, “Heat Made”, “Yes Mind”의 브랜드 철학 아래 최상의 원재료와 책임감 있는 서비스로

고객이 다양한 음식 문화를 경험하고, 레스토랑에서의 시간이 행복한 추억으로 기억될 수 있도록 노력하고 있습니다.

국내에서 자체 기획한 토종 외식 브랜드는 물론, 해외 유명 레스토랑 브랜드의 국내 사업도 성공적으로 전개하고 있으며,

고객에게 530여 가지에 이르는 레시피와 차별화된 미식 경험을 선사하고 있습니다.

썬앳푸드는 체계적인 교육 시스템과 외식업계 최고 수준의 처우를 기반으로

함께 성장할 수 있는 차세대 외식 인재를 기다리고 있습니다.

■ 브랜드 소개

- 모던눌랑

1930년대 상하이 문화의 현대적인 신여성을 콘셉트로 만들어진 로맨틱하고 모던한 공간의 차이니즈 레스토랑입니다.

1930년대 상해는 서양 문물이 유입되면서 화려한 동양의 르네상스 시기로,

모던눌랑은 ‘MODERN’과 여성을 뜻하는 ‘NULANG’을 조합해 ‘신여성’을 의미합니다.

‘모던눌랑’에서는 1930년대의 상하이, 특히 화려한 상하이의 문화를 누렸던 신여성을 재해석한 콘셉트와 메뉴를 선보이고 있습니다.

모던눌랑에서 맛볼 수 있는 음식은 새로운 형태의 차이니즈 다이닝으로, 그간 중국 음식에서 접하지 못한 ‘세련됨’과 ‘로맨틱함’을 고객에게 선사하고 있습니다.

중국 음식뿐 아니라 시간과 공간을 넘어 1930년대 이국적인 상하이의 정취를 함께 전달합니다.

지점별로 1930년대 상하이를 주제로, 인테리어를 각각 다르게 선보이고 있습니다.

‘Train platform’을 모티브로 클래식한 느낌의 센트럴시티점, 글래머러스한 레트로 무드의 상하이 ‘Club’을 연상시키는 여의도점,

잠실점은 과거 사교 모임 장소로 활용한 응접실을 모티브로 상하이의 ‘Salon’을 표현하였습니다.

• 시추안하우스

시추안 하우스는 매콤함을 오감으로 즐기는 사천요리 전문점입니다.

사천 고추를 기본으로 각국을 대표하는 고추와 매운 향신료를 사용하여, 30여 가지의 다양한 중국요리와 주류를 함께 즐길 수 있습니다.

마라전골, 마라샹궈, 라즈지 등 사천요리와 깔끔한 중식 애피타이저를 세련된 맛과 멋으로 즐길 수 있습니다.

중국 사천(四川) 지방의 요리는 혀가 마비된 듯한 얼얼하게 매운맛이 일품으로, 중국 4대 요리 중 하나로 꼽히고 있습니다.

시추안 하우스는 중국 사천 지방의 고추를 기본적으로 사용하면서, 각국의 매운맛을 대표하는 고추와 한국인의 입맛에 맞는 한국의 청양고추, 그리고 얼얼한 맛을 내는 파가라(산초)를 사용해 자체 개발한 독특한 수제 소스 및 조리 방법을 통해

쓰촨 요리 특유의 강한 향과 혀가 마비된 듯한 느낌의 독특한 매운맛을 한국인 입맛에 맞게 새롭게 변형시킨 다양한 메뉴를 선보입니다.

■ 복리후생

1. 직원 할인제도

• 썬앳푸드 전 브랜드 매장 40%할인

2. 식사 제공

• 사내 찬조리원 조리, 중식/석식 제공

3. 인센티브 제도

• 회사 성과에 따라 1년 이상 재직자 대상 지급

4. 경조사 지원

• 결혼, 출산, 회갑, 사망 등 경조금 및 휴가 제공

5. 의료비 및 건강관리 지원

• 본인·배우자·자녀 의료비 일부 지원
• 4대 보험 가입 및 정기 건강검진 제공

6. 장기근속 포상

• 재직 연수에 따른 포상 (5년 / 10년 / 20년 / 30년 등)

7. 야간 교통비 지원

• 심야 퇴근 시 실비 교통비 지원

8. 학자금 지원

• 유치원부터 대학교까지 학자금 일부 지원

9. 사원 추천 보상제도

• 인재 추천 시 보상금 지급

포지션 및 자격요건

중식 홀/주방 신입 및 경력

( ○명 )

담당업무

ㆍBOH(주방 조리)

ㆍFOH(홀 서비스)

자격요건

ㆍ학력 : 학력무관

ㆍ경력 : 신입·경력

우대사항

ㆍ관련 학과 전공자

ㆍ유관업무 경험자

• 패밀리 레스토랑, 법인운영 레스토랑
• 매장 관리 직무 경험자(동종업 경력 2년 이상 ~ 10년 미만)

ㆍ어학 가능자(영어, 일어, 중국어)

근무지

ㆍ시추안하우스(삼성, 압구정)

ㆍ모던눌랑(반포, 여의도, 잠실)

전형절차

ㆍ서류전형 > 면접 > 최종합격

ㆍ면접일정은 추후 통보됩니다.

유의사항

ㆍ허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.