기술 없는 초보도 `사회적 장인`으로. 파파스컷 정육 가공·판매팀 모집

로움에스농업회사법인(유)

기술 없는 초보도 `사회적 장인`으로. 파파스컷 정육 가공·판매팀 모집

로움에스농업회사법인(유)는 2020년에 설립된 회사로 자본금 2억원, 매출액 8억 4,056만원 규모의 중소기업입니다. 강원 춘천시 동내면 춘천순환로 61-15 (거두리)에 위치하고 있으며, 정육 생산 및 포장사업을 하고 있습니다. 포지션 및 자격요건

파파스컷 정육 가공 및 판매팀 모집

( 1명 )

"단순 노무자가 아닌, `육가공 마스터`로 함께 성장할 분을 찾습니다."

버려지거나 저평가받던 저지방·저등급 한우를 숙성 기술로 살려내고, 플라스틱 대신 100% 종이 스킨포장으로 지속가능성을 증명해온 ‘파파스컷’(로움에스 농업회사법인)입니다.

현재 춘천 본사(신북읍)와 직영 2호점(삼천동), 온라인 스토어를 함께 운영하며 단단하게 성장하고 있습니다.

파파스컷은 주먹구구식 도제 교육을 하지 않습니다.

칼을 한 번도 잡아보지 않은 초보자라도, 체계적인 교육 과정을 거쳐 가공부터 판매, 나아가 브랜드 론칭까지 해내는 ‘사회적 장인(육가공 전문가)’으로 함께 성장할 팀원을 모십니다.

?? 이런 일을 함께합니다 가공실 안에만 갇혀 있는 단순 작업이 아닙니다. 원육 입고부터 숙성, 상품화, 고객에게 전해지는 판매의 전 과정을 유기적으로 배웁니다.

원육 가공 및 패키징: 부위별 정지 및 소분, 육절기 활용 세절, 친환경 종이 스킨 진공포장

숙성 및 위생 관리: 파파스컷 특유의 에이징(웻/드라이 숙성) 관리, 청결한 가공실 위생 및 해썹(HACCP) 기준 준수

매장 운영 및 고객 접점: 제품 진열, 지점 고객 응대 및 가치 전달(스토리텔링 기반 세일즈)

물류·재고 운영: 온·오프라인 발주에 따른 제품 운반 및 신선 재고 관리

담당업무

ㆍ식품가공 및 정육 등

ㆍ육가공 마스터

스킬

ㆍ식품가공, 정육가공

핵심역량

ㆍ 성장지향성, 협동심, 성실성, 꼼꼼함, 적응성

자격요건

ㆍ학력 : 학력무관

ㆍ경력 : 신입에서 경력 1년 미만자

우대사항

ㆍ정육 해보신 분

ㆍ춘천시에 사시는 분

전형절차

ㆍ서류전형 > 1차면접 > 최종합격

ㆍ면접일정은 추후 통보됩니다.

유의사항

ㆍ허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.