콩두명동 주방 수셰프

㈜콩두명동

콩두명동 주방 수셰프

㈜콩두명동은 2026년에 설립된 회사로 중소기업입니다. 서울특별시 중구 명동7길 13에 위치하고 있으며, 콩두 명동점 한식 코스 요리사업을 하고 있습니다. 포지션 및 자격요건

한식 파인다이닝 수쉐프

( ○명 )

담당업무

헤드셰프와 함께 주방 운영

당일 예약 및 영업 준비상태 확인

직원 포지션 및 업무 흐름 조정

프렙 진행상황 관리

영업 중 주방 전체 흐름 관리

음식 품질 및 플레이팅 확인

레시피 표준화 및 관리

주방직원 교육 및 성장 지원

메뉴 테스트 및 신메뉴 개발 참여

발주·재고·위생 등 주방 운영업무 협업

CDP 이상 또는 수셰프 경험자 우대

자신의 포지션뿐 아니라 주방 전체 흐름을 볼 수 있는 분

직원들과 원활하게 소통할 수 있는 분

피드백을 주고받는 것에 익숙한 분

기존 방식만 고집하기보다 새로운 것을 배우는 데 열린 분

책임감 있게 업무를 마무리하는 분

한식 경력만을 고집하지 않습니다.

프렌치, 이탈리안, 호텔 등 다양한 파인다이닝 경험을 환영합니다.

전형절차

ㆍ서류전형 > 1차면접 > 최종합격

ㆍ면접일정은 추후 통보됩니다.

유의사항

ㆍ허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.