어반플랜트 합정점 / 한강대교 운영 크루 모집
Engineering
㈜어반플랜트
마포구, 대한민국3일 전
정규직
직무 설명
어반플랜트 정규직 및 파트타이머 채용
바쁜 일상 속 작은 숲, 어반플랜트에서 함께 성장할 동료를 찾습니다.1. 브랜드 & 매장 소개
어반플랜트(Urban Plant)는 도시 속에서 자연과 함께 머무는 시간을 제안하는 브런치 & 카페 브랜드입니다.- 메뉴 구성: 커피 & 음료, 브런치, 포카치아 베이커리, 파스타 & 피자 등
- 파스타 / 피자 / 일부 조리는 자동 조리기로 조리 · 오븐 중심 (화구 없음)
- 따뜻한 공간과 서비스, 안정적인 시스템으로 함께 오래 성장할 파트너를 찾고 있습니다.
2. 모집 공고 개요
- 근무지: 어반플랜트 합정 및 전지점 중 선택 지원
- 모집구분: 정규직 (상근)/ 파트타이머 동시 모집
- 모집직무:
- ① 지점 관리자 (Store Manager)
- ② 일반 근로자 (홀·키친 로테이션 스태프 / 무경험자 가능)
- ③ 메뉴개발 (포카치아 & 브런치 베이커리)
- 근무형태: 주 5일, 1일 9시간 (휴게 1시간 포함)
- 고용형태: 수습기간 후 정규직 전환 (회사 내규에 따름)
3. 공통 근무 조건
근무시간
- 운영시간: 09:00 ~ 22:00 내 스케줄 근무
- 오픈 / 미들 / 마감 로테이션 근무
- 일 9시간(실근무 8시간 휴게 1시간) / 주 5일 근무
급여 및 휴무
- 급여: 면접 후 경력 및 직무에 따라 협의
- 휴무: 월 8회 이상 연차 (근로기준법 준수)
복리후생
- 4대보험 가입
- 유니폼 지급
- 매장 직원 할인
- 명절 등 기념일 일부 지원 (회사 내규에 따름)
- 업무 운영 특징
- 화구 없음 · 자동 조리기 중심 키친
- 파스타: 세팅된 재료를 자동 조리기에 투입 후 플레이팅
- 피자: 준비된 도우/토핑 사용, 전기 오븐 자동 굽기
- 브런치 & 베이커리: 매뉴얼에 따른 반복 조리 · 세팅 위주
- 조리 난이도가 높지 않아 초보자도 충분히 적응 가능
4. 모집직무 상세
4-1. 지점 관리자 (Store Manager)
① 주요 업무
- 매장 전반 운영 총괄 및 매출 관리
- 손익(P&L) 관리 및 매장 KPI 관리
- 직원 스케줄 및 근태 관리
- 신입 직원 채용·교육 및 서비스 품질 관리
- 재고·발주·원가 관리
- 고객 응대 및 클레임 대응
- 스타필드 및 본사와의 커뮤니케이션
- 매장 위생·안전 관리 및 일일 체크리스트 운영
- 프로모션, 시즌 메뉴, 이벤트 실행 및 관리
② 지원 자격
- F&B / 카페 / 레스토랑 매장 운영 경력 3년 이상 (또는 이에 준하는 경력)
- 매니저/점장 등 매장 책임자 경험자 우대
- 브런치 카페, 복합 F&B 매장 운영 경험자 우대
- 리더십과 책임감이 강하며, 팀 빌딩에 적극적인 분
- 매출 분석, 원가·인건비 관리 등 숫자 관리에 부담 없는 분
③ 우대 사항
- 대형 쇼핑몰·백화점 입점 매장 운영 경험
- 오픈 매장(신규 출점) 운영 경험
- 바리스타·베이커리 관련 자격 또는 실무 경험
4-2. 일반 근로자 (홀·키친 로테이션 스태프)
① 주요 업무
- 고객 응대, 주문 접수, 서빙 및 테이블 정리
- 커피·음료 제조 (에스프레소 추출, 기본 라떼·티 메뉴 등)
- 브런치 및 디저트 메뉴 간단 조리 및 플레이팅
- 파스타·피자 메뉴 조리 (자동 조리기 & 전기 오븐 사용 / 화구 없음)
- 오픈/마감 업무 (매장 세팅, 마감 정리, 정산 보조 등)
- 위생 및 청결 관리, 기본 설거지 및 정리
- 조리·홀 업무를 구분하지 않고 로테이션으로 함께 수행
② 지원 자격
- 경력 무관, 신입 지원 가능
- 밝고 친절한 태도로 고객을 응대할 수 있는 분
- 팀워크를 중시하고, 동료들과 함께 배우며 성장하고 싶은 분
- 카페·레스토랑·패밀리레스토랑 등 F&B 경력자 우대
- 오픈 또는 마감 고정 가능자 우대
4-3. 메뉴개발 (포카치아 & 브런치 베이커리 )
① 주요 업무
- 포카치아 반죽·발효·굽기 등 기본 공정 (전기 오븐 사용)
- 브런치용 빵 및 베이커리 아이템 준비
- 샌드위치/브런치 메뉴용 베이커리 세팅 및 보충
- 재료 및 완제품 재고 관리, 유통기한 관리
- 베이커리 존 위생·안전 관리
- 필요 시 파스타·피자 조리 보조 (자동 조리기 활용)
② 지원 자격
- 베이커리 실무 무경험자도 지원 가능
- 제빵전공, 제빵학원 수료자, 베이커리 아르바이트 경험자 우대
- 반복적인 손작업과 정리 정돈에 강한 분
- 새로운 레시피와 메뉴를 배우는 것을 즐기는 분
③ 교육 및 시스템
- 사내 레시피 및 매뉴얼 제공
- 경력에 따라 단계별 교육 후 투입
5. 이런 분을 찾습니다
- 카페·브런치 문화와 식물을 좋아하는 분
- 안정적인 환경에서 오래 함께 성장하고 싶은 분
- 규모 있는 매장에서 시스템 있게 일하고 싶은 분
- 팀워크를 중시하고, 동료와의 소통을 중요하게 생각하는 분
6. 전형 절차 및 지원 방법
전형 절차
- 1차: 서류 전형
- 2차: 면접 (직무 및 인성 인터뷰)
- 최종 합격 통보 후 입사일 협의
지원 방법
- 잡코리아 온라인 입사지원 또는 이메일 지원
- 이메일: davidlee@list.town
- 제목 양식: [운정점 지원] 지원직무_이름
- 제출서류:
- 이력서 (사진, 연락처, 희망연봉 기재 권장)
- 경력기술서 (경력자 필수)
7. 기타 안내
- 입사일은 매장 오픈 일정 및 개인 사정에 따라 협의 가능합니다.
- 수습 기간 및 세부 근로조건은 회사 내규 및 면접 시 안내드립니다.
- 허위 사실 기재 시 채용이 취소될 수 있습니다.
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