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[대구 스파밸리] 프리미엄 웰니스 리조트 식음 총괄 셰프(팀장)

Other
㈜보배이노베이션
달성군, 대한민국2일 전
임시직

직무 설명

포지션 및 자격요건

채용분야 정보 포지션 담당업무 자격요건 생츄어리, 호텔 식음

총괄 셰프

( 1명 )

●웰니스 식음(F&B) 메뉴개방 및 조리 총괄

  • 올인클루시브 조식 기획 및 조리
  • 시즌별 특화 메뉴 개발
  • 헤탈 내부 바베큐장 운영
  • 내부 식당 및 카페테리아 운영

●조직 및 인력 관리

  • 정규직 / 계약직 / 일용직 인력 총괄 관리

●원가, 식자재 및 위생 안전 관리

  • 식자재 발주 및 검수
  • 재고관리 및 표준 레시피 구축 등

●시즌별 운영 전략 실행

  • 비수기(봄, 가을) 탄력적인 운영계획 수립

자격요건

●경력 : 경력(관련 직종 10년이상 경력자)

급여요건

●연봉 : 60,000,000원~(면접 시 연봉 협의 가능)

우대사항

●호텔 / 리조트 / 프리미엄 다이닝 업장 조리 경력 10년 이상

●수석 셰프 또는 주방 총괄로써 팀을 이끌어 보신 경험이 있으신 분

●원가 분석, 발주 시스템 구축 및 주방 위생 관리에 대한 전문성을 갖추신 분

복지 및 혜택

●교육 / 생활 : 창립일 행사, 우수사원 시상식, 워크샵, 자격증 취득 지원, 교육비 지원, 식비 지원

●리프레시 : 연차, 경조휴가제, 반차

●급여제도 : 퇴직연금, 장기근속자 포상, 우수사원 포상, 퇴직금, 야근수당, 휴일(특근)수당, 직책수당, 4대보험

●지원금/보험 : 건강검진, 각종 경조사 지원

●선물 : 명절선물/귀향비, 창립일 선물지급, 생일선물/파티, 크리스마스 선물, 장기근속 선물

●근무 환경 : 휴게실, 유니폼 지급, 자회사 제품 할인, 사무용품 지급

●출퇴근 : 주차장 제공

전형절차

  1. 서류전형
  2. 1차면접
  3. 2차면접
  4. 최종심사
  5. 최종합격
* 면접 일정은 추후 통보됩니다.

접수기간 및 방법

  • 접수기간 : 채용시까지
  • 접수방법 : 잡코리아 접수

유의사항

  • 허위사실이 발견될 경우 채용이 취소될 수 있습니다.

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