[판교]베이커리카페 제빵사 모집

모집분야

제빵사(부셰프)

📋 주요업무

≪담당업무≫

직원관리(스케줄 관리, 레시피 교육 등)
베이커리 생산 및 재고관리 / 원가관리

(반죽, 성형, 재료 손질, 디저트 생산 등)

주방 위생 및 제품 품질 관리/메뉴개발 업무 등

≪메뉴 라인업≫

식빵류, 푀이테
허니브레드, 바이츠류
홀 메뉴 조리(프렌치토스트, 타르틴)
기타 베이커리 메뉴

(티라미수, 바스크 치즈케이크, 에그샌드위치 등)

식빵 등 제빵 위주

≪우대 사항≫

베이커리 관련 경력 2년 이상
메뉴 개발 및 레시피 양산 경험
위생 관리 및 식품 안전 기준 숙지자
파이롤러 사용 경험 자
제과제빵 자격증 소지자, 관련학과 전공자, 관련 업무 경력자
성실하고 책임감 있으신 분, 장기 근무 가능 자

[근무조건]

ㆍ계약형태 : 동양EMS 정규직 (입사 최초 2개월 수습)

ㆍ근무지 : 경기 성남시 분당구 판교역로 146번길 20번지 현대백화점 판교점

ㆍ근무요일 : 주 5일 스케줄 근무(주말 근무 포함)

ㆍ근무시간 : 07:00 ~ 16:30 / 8.5시간 근무 / 1시간 휴게시간

예상 근무 스케줄로 변동될 수 있습니다

ㆍ급여 : 기본급 219만원 + 고정연장수당 43만원 + 직책수당 18만원 = 280만원 + 식대 실비지원(구내식당 결제금액)

ㆍ최초 입사 시 수습기간 2개월 적용 (수습 급여 90% 적용 )

: 수습기간에는 더현대서울점에서 메뉴 교육 진행 예정입니다.

ㆍ복리후생 : 4대보험, 연차, 퇴직금, 경조휴가/경조비, 유니폼 지급 등

📋 자격요건

경력 2년 이상
고등학교졸업이상

제빵사