(주)한솥 해외사업팀 R&D 파트 경력직 채용

(주)한솥

해외사업팀 R&D파트 경력직 채용

해외사업팀 [ 경 력 ]

해외사업팀

[경력] "해외 진출을 위한 맞춤형 메뉴 기획부터 해외 현지 매장 오픈지원까지 총괄하신 분을 찾습니다." 한솥의 해외 진출 전략에 맞춰 해외 맞춤형 메뉴를 기획·개발하고, 신규 매장 오픈 현장 지원 및 점포 운영을 고도화합니다. 현지 시장 트렌드와 규제를 반영한 레시피 현지화 및 제형화를 통해 한솥의 글로벌 비즈니스 경쟁력을 강화합니다.

[주요 업무] (Key Responsibilities)

1. 해외 맞춤형 메뉴 기획 및 R&D

• - 현지 시장 조사 및 외식 트렌드 모니터링
• • - 현지 맞춤형 레시피 개발 및 표준 조리 매뉴얼(SOP) 작성
  • - 소스 제형화 및 대량 생산/유통용 레시피 개발
  • - 현지 법규 및 식품 안전 관리 기준 검토·적용

2. 해외 점포 오픈 지원 및 운영 고도화

• - 해외 신규 점포의 성공적인 오픈을 위한 현장 지원 및 장기 출장 수행
• - 오픈 현장 데이터를 기반으로 한 메뉴 및 레시피 고도화
• - 해외사업팀 내 상시 및 유연 업무 지원

[자격 요건] (Qualifications)

[필수 사항] · (학 력) 전문대졸 이상 (전공무관)

· (경 력) 외식 프랜차이즈 R&D 경력 5년 이상

· (역 량)

• 메뉴 레시피 현지화 및 표준 조리 매뉴얼(SOP) 작성 역량을 갖추신 분
• 한식 조리 자격증 보유자
• 전국 매장 현장 출장 및 외근 수행에 결격 사유가 없으신 분
• 영어 커뮤니케이션 능력을 보유하신 분 (Speaking, Writing, Reading)
• 해외 장기 출장이 가능하신 분

[우대 사항] - 학력/전공: 대졸(4년제) 이상 및 식품공학, 조리학 등 F&B 관련 학과 전공자

• 할랄, 비건 등 현지 문화적 특성을 고려한 메뉴 개발 경험이 있으신 분
• 외식 프랜차이즈 해외 매장 오픈 프로젝트 참여 경험자
• 소스 제형화 및 대량 생산/유통용 레시피 개발 경험이 있으신 분
• 즉시 출근 가능하신 분

이런 분과 함께하고 싶습니다 (Culture Fit)

- Global Commercial Ownership: 연구원의 관점을 넘어, 메뉴 하나와 조리 동선이 현지 매장의 운영 효율, 원가율, 그리고 매출 상승에 직결됨을 이해하고 책임감 있게 임하는 분

- Problem Solver (Self-Starter): 해외 현장의 재료 수급 문제나 규제 변화 등 예상치 못한 변수를 마주했을 때, 지시를 기다리기보다 구체적인 대안 1~2가지를 선제적으로 제시할 수 있는 실무적 순발력을 갖춘 분

- Agile Communicator: 현지 파트너사, 현장 스태프, 본사 유관부서 사이의 다양한 요구사항 및 문화적 차이를 명확하고 융통성 있게 조율하는 유연한 소통 능력을 지닌 분

- Growth Mindset: R&D 및 현장 지원 실무 기본기를 바탕으로, 한솥의 글로벌 메뉴 개발 및 F&B 브랜딩을 총괄하는 차세대 해외 R&D 전문가로 성장하고자 하는 열정이 있는 분

근무조건 ㆍ근무형태 : 정규직(수습기간 3개월)

ㆍ근무일시 : 주 5일(월~금) 09:00 ~ 18:00

ㆍ근무지역 : 서울 강남구 압구정로 459 한솥빌딩(본사)

ㆍ인근전철 : 서울 수인분당선 압구정 로데오역 / 7호선 청담역

복리후생

전형절차

[신입]

[경력]

유의사항 ㆍ입사지원 서류에 허위사실이 있는 경우, 채용확정 이후라도 채용이 취소 될 수 있습니다.

ㆍ온라인 접수 완료 후, 지원서 내용은 수정할 수 없으며 지원서 기재 오류 등으로 인한 책임인 지원자에게 있습니다.

ㆍ채용 시 조기종료 예정입니다.