Afaf Kharrati

Diplômée d'un Master en Supply Chain Management & Achats, avec une expérience en planification industrielle, gestion des stocks et optimisation des flux dans l'industrie pharmaceutique. Maîtrisant le Plan Directeur de Production, le SLA et la méthodologie DMAIC, je souhaite contribuer à la disponibilité des produits, à la maîtrise des niveaux de stock et à la performance des opérations Supply Chain.

Acheteuse (Stagiaire) at EXXELIA (2025-02 – Present)

• Sourcing, évaluation et négociation fournisseurs; suivi de l'exécution contractuelle.
• Veille des prix marché et mise à jour des bases de données achats.
• Coordination interservices pour la gestion prévisionnelle des stocks et les cahiers des charges frais généraux.

Stage d'observation at DIRECTION INFRASTRUCTURE - JPH OCP (2024-09 – 2024-10)

• Participation aux opérations de picking, de réapprovisionnement et de gestion des stocks.
• Utilisation de SAP et de terminaux portables pour le traitement des opérations logistiques.
• Suivi des flux de marchandises, de la réception jusqu'à l'expédition.

Stagiaire en logistique at LAPROPHAN (2024-07 – 2024-09)

• Participation aux opérations de picking, de réapprovisionnement et de gestion des stocks.
• Utilisation de SAP et de terminaux portables pour le traitement des opérations logistiques.
• Suivi des flux de marchandises, de la réception jusqu'à l'expédition.

Stagiaire PFE en planification et Supply Chain at GROUPE PHARMA 5 (2023-02 – 2023-07)

• Diagnostic du processus de planification (DMAIC, SIPOC, Ishikawa) et recalibrage des stocks min/max selon la consommation réelle et les contraintes de lot.
• Conception d'une zone de simulation intégrée au PDP pour basculer d'une logique de flux poussé à un flux tiré.
• Mise en place d'indicateurs SLA, taux de rupture et couverture; simulation ayant permis d'atteindre 95 % de respect du SLA.

Assistante Notaire at BUREAU DE NOTARIAT (2019-01 – 2023-12)

• Veille réglementaire & Recherche
• Gestion des dossiers & Administratif
• Relation client

Chargée de Service Greffe at TRIBUNAL DE PREMIÈRE INSTANCE (2017-01 – 2018-12)

• Rédaction d'actes et gestion de dossiers administratifs, avec relation client et suivi réglementaire.

Master in Achat, Logistique et Supply Chain Management – FACULTÉ DES SCIENCES ET TECHNIQUES (FST) (2023)

Licence Fondamentale in Droit Privé (Parcours Français) – UNIVERSITÉ HASSAN I (2017)