Alan Alonso

Ingeniero Bioquimico

Talento

Mexico City, Ciudad de MéxicoMiembro desde 8 de mayo de 2024

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Sobre mí

Soy ingeniero bioquímico y candidato a doctor en ciencias con seis años de experiencia en el sector de la industria alimentaria y cinco años en investigación y desarrollo en el área de la salud y farmacéutica

Experiencia

Químico preparador de mezclas, Instituto Nacional de Cancerología

MARZO 2024 — ABRIL 2024

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Químico en el área de almacén realizando y verificando órdenes de pacientes del instituto, así como de hospitales externos.

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Control de inventarios de medicamentos (primeras entradas – primeras salidas) de almacén interno con su respectiva manipulación y condición de asepsia de acuerdo la normativa y estándares del instituto.

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Cálculo y verificación de las ordenes citotóxicas (oncológicas) y profilaxis de acuerdo al esquema del paciente.

Estancia doctoral, Instituto Nacional de Cancerología, Ciudad de México

ENERO 2023 — PRESENTE

Desarrollo del proyecto "Caracterización química y mecanismo antiproliferativo y citotóxico del extracto de Pelargonium peltatum en líneas celulares de canceres frecuentes en la población mexicana"

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Se logró identificar un compuesto semipurificado de la planta con potencial terapéutico mediante técnicas cromatográficas (Cromatografía en capa fina, cromatografía acoplada a gases)

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Mediante técnicas de citotoxicidad (Ensayo MTT, cristal violeta, XTT) se tienen dos líneas celulares más susceptibles a la planta obteniendo farmacológicamente la concentración necesaria que se requiere en el torrente sanguíneo para tener el efecto terapéutico.

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Por técnicas de colorimetría se cuantificó los metabolitos secundarios como polifenoles, taninos y flavonoides, a su vez se calculó la actividad antioxidante de la planta y la vía que más le favorece (cediendo electrones, átomos de hidrógeno) por técnicas de DPPH, ABTS y FRAP.

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Molecularmente se demostró por citometría de flujo que la planta tiene efecto induciendo a las células a la muerte por apoptosis.

Profesor de Asignatura, Universidad Cuauhtémoc, Zapopan, Jalisco

AGOSTO 2022 — DICIEMBRE 2022

De acuerdo con los lineamientos de la SEP se logró llevar el programa a nivel de bachillerato las asignaturas de:

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Matemáticas I: Los alumnos reforzaron las bases de resolución de problemas de algebra y adquirieron conocimientos de algebra lineal y diversos métodos de solución haciendo énfasis en los métodos de Gauss-Jordan

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Física I: Reforzaron bases de física a nivel secundaria y conocieron el método científico.

Encargado de Pruebas, Coca Cola (ArcaContinental), Zapopan, Jalisco

OCTUBRE 2013 — NOVIEMBRE 2019

Encargado de pruebas en diversas áreas del proceso:

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Tratamiento de agua por barrera múltiple: Se mantuvo los parámetros establecido por la NOM-127 y lineamientos propios de The Coca-Cola company mediante análisis fisicoquímicos.

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Pruebas periféricas y producto terminado: Se cumplió la ISO 9000, 22000 y 18000

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Monitoreo microbiológico del área de producción (equipo, personal y producto terminado y postsaneamiento) de acuerdo a la NOM-251

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Recepción de materia prima: Se realizaron los análisis pertinentes a la diversa materia prima de proveedores como: azúcar, fructosa, CO2, y empaques como envase, garrafón y tapa.

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Panelista sensorial capacitado para detectar notas “desagradables” en el producto terminado (Coca-cola y agua Ciel)

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Revisor de PNO's del área de calidad

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Auditor interno (eventual) Apoyo en auditorias del proceso.