Ingeniero Bioquimico
Envía una oferta de trabajo directamente a este candidato
Soy ingeniero bioquímico y candidato a doctor en ciencias con seis años de experiencia en el sector de la industria alimentaria y cinco años en investigación y desarrollo en el área de la salud y farmacéutica
Químico preparador de mezclas, Instituto Nacional de Cancerología
MARZO 2024 — ABRIL 2024
•
Químico en el área de almacén realizando y verificando órdenes de pacientes del instituto, así como de hospitales externos.
•
Control de inventarios de medicamentos (primeras entradas – primeras salidas) de almacén interno con su respectiva manipulación y condición de asepsia de acuerdo la normativa y estándares del instituto.
•
Cálculo y verificación de las ordenes citotóxicas (oncológicas) y profilaxis de acuerdo al esquema del paciente.
Estancia doctoral, Instituto Nacional de Cancerología, Ciudad de México
ENERO 2023 — PRESENTE
Desarrollo del proyecto "Caracterización química y mecanismo antiproliferativo y citotóxico del extracto de Pelargonium peltatum en líneas celulares de canceres frecuentes en la población mexicana"
●
Se logró identificar un compuesto semipurificado de la planta con potencial terapéutico mediante técnicas cromatográficas (Cromatografía en capa fina, cromatografía acoplada a gases)
●
Mediante técnicas de citotoxicidad (Ensayo MTT, cristal violeta, XTT) se tienen dos líneas celulares más susceptibles a la planta obteniendo farmacológicamente la concentración necesaria que se requiere en el torrente sanguíneo para tener el efecto terapéutico.
●
Por técnicas de colorimetría se cuantificó los metabolitos secundarios como polifenoles, taninos y flavonoides, a su vez se calculó la actividad antioxidante de la planta y la vía que más le favorece (cediendo electrones, átomos de hidrógeno) por técnicas de DPPH, ABTS y FRAP.
●
Molecularmente se demostró por citometría de flujo que la planta tiene efecto induciendo a las células a la muerte por apoptosis.
Profesor de Asignatura, Universidad Cuauhtémoc, Zapopan, Jalisco
AGOSTO 2022 — DICIEMBRE 2022
De acuerdo con los lineamientos de la SEP se logró llevar el programa a nivel de bachillerato las asignaturas de:
●
Matemáticas I: Los alumnos reforzaron las bases de resolución de problemas de algebra y adquirieron conocimientos de algebra lineal y diversos métodos de solución haciendo énfasis en los métodos de Gauss-Jordan
●
Física I: Reforzaron bases de física a nivel secundaria y conocieron el método científico.
Encargado de Pruebas, Coca Cola (ArcaContinental), Zapopan, Jalisco
OCTUBRE 2013 — NOVIEMBRE 2019
Encargado de pruebas en diversas áreas del proceso:
●
Tratamiento de agua por barrera múltiple: Se mantuvo los parámetros establecido por la NOM-127 y lineamientos propios de The Coca-Cola company mediante análisis fisicoquímicos.
●
Pruebas periféricas y producto terminado: Se cumplió la ISO 9000, 22000 y 18000
●
Monitoreo microbiológico del área de producción (equipo, personal y producto terminado y postsaneamiento) de acuerdo a la NOM-251
●
Recepción de materia prima: Se realizaron los análisis pertinentes a la diversa materia prima de proveedores como: azúcar, fructosa, CO2, y empaques como envase, garrafón y tapa.
●
Panelista sensorial capacitado para detectar notas “desagradables” en el producto terminado (Coca-cola y agua Ciel)
●
Revisor de PNO's del área de calidad
●
Auditor interno (eventual) Apoyo en auditorias del proceso.
Doctorado, Universidad de Guadalajara, Guadalajara, Jalisco
ENERO 2019 — ENERO 2024
Candidato a Doctor en Ciencias en Procesos Biotecnológicos
Licenciatura, Instituto Tecnológico de Tepic, Tepic, Nayarit
AGOSTO 2006 — ENERO 2012
Ingeniero Bioquímico con especialidad en Biotecnología, titulado
