Alejandro Arias

Motivo de Salida: Mejora Económica.

Jefe de Cocina - Hotel Panamericano

(2019-12 - 2022-05)

Motivo de Salida: Mejora Económica.

• Planeación de Banquetes, Bufet.
• Manejo de personal (8 personal)
• Programación de Turnos, descansos y coordinación de personal para eventos servicios y banquetes.
• Solicitud de Insumos para la producción del día.

Cocinero A - Fiesta Inn la Animas - Cocinero A

(2017-07 - 2019-09)

Motivo de Salida: Personales.

• Encargado de Banquetes
• Supervisión de Línea caliente y Fría, así como bufet.
• Elaboración de platillos para carta y eventos.
• Supervisión del turno a cubrir.

Cocinero B - Holiday Inn la Noria - Cocinero B

(2013-03 - 2017-04)

Motivo de Salida: Personales.

• Participación en la producción de línea Fría, Caliente y Banquetes.
• En el tercer turno apoyada en la preparación de Bufet para el desayuno y Room Services.

Bachiller - Estudios Truncos. - José María Lafragua (1991 - 1999)

Secundaria Técnica #58 (1996 - 1999)