Andrea Medina

Pase de visita en paciente hospitalizado para evaluación y tratamiento nutricional Supervisión del área de servicio de alimentos Diseño de menús cíclicos

JEFA DE NUTRICIÓN CLÍNICA Y DE COCINA - CENTRO DE ESPECIALIDADES MÉDICAS DE CELAYA - Celaya

(2023-01)

• Pase de visita en paciente hospitalizado para evaluación y tratamiento nutricional
• Supervisión del área de servicio de alimentos
• Diseño de menús cíclicos
• Organización del personal de cocina
• Consulta de paciente hospitalizado, ambulatorio y domiciliario
• Docencia en EDUCEM

COORDINADORA DE DIETOLOGÍA - HOSPITAL MATERNO DE CELAYA - Celaya

(2018-01 - 2022-12)

Administrando el personal y los insumos del servicio de alimentos, dirigiendo tareas higiénicas en base a la NOM 251, coordinando con pediatría la correcta elaboración de fórmulas lácteas, promoviendo la lactancia materna.

• Administración del personal y los insumos del servicio de alimentos
• Dirección de tareas higiénicas en base a la NOM 251
• Coordinación con pediatría para elaboración de fórmulas lácteas
• Promoción de la lactancia materna

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN - Nutrición - UNIVERSIDAD DE GUANAJUATO (2013-01 - 2018-12)

MAESTRÍA EN EDUCACIÓN - Educación - UNITEC (2023-01 - 2025-12)