Angel Alexis
Ingeniero industrial
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Sobre mí
Profesional con experiencia en la administración y operación de restaurantes. He desarrollado habilidades en liderazgo de equipos, control de inventarios, atención al cliente y cumplimiento de metas, garantizando la calidad y rentabilidad del negocio.
Experiencia
Encargado de Restaurante at Menta Negra Sushi (2024-01 – Present)
- Supervisión diaria de operaciones y personal.
- Control de inventarios, pedidos y costos.
- Aseguramiento de la calidad en servicio y alimentos.
- Cumplimiento de metas de ventas y rentabilidad.
Encargado de Restaurante at La Parrilla 450 (2023-01 – 2024-12)
- Coordinación de equipo de trabajo y turnos.
- Atención y resolución de quejas de clientes.
- Implementación de estrategias para mejorar ventas.
- Manejo de caja y reportes diarios.
Encargado de Restaurante at El 10 Mariscos & Cortes (2022-01 – 2023-12)
- Apertura y cierre de sucursal.
- Control de inventarios y proveedores.
- Supervisión de estándares de calidad y servicio.
- Capacitación y desarrollo de personal.
Auxiliar de Barra at San Carlos Mar & Grill (2021-01 – 2022-12)
Jefe de Barra at Cantaritos (2020-01 – 2021-12)
Educación
Ing. Industrial in Ingeniería Industrial – Instituto tecnológico de Durango
Preparatoria – Cobaed 09 Lomas
Secundaria – Ramón López Velarde
