Adolfo Barreda

Chef ejecutivo con mas de 15 años de experiencia en hotelería y banquetes.

Chef Ejecutivo con más de 15 años de experiencia en el sector de Hotelería, Banquetes, comedores ejecutivos, y restaurante de especialidad. Con excelentes dotes de liderazgo y resultados contrastables en la gestión de alimentos y bebidas. A lo largo de mi carrera he destacado por mi capacidad para encontrar oportunidades de negocio, optimizar procesos y maximizar la rentabilidad, cumpliendo los plazos acordados, además poseo una gran destreza para solucionar problemas, trabajar bajo presión, priorizar y gestionar proyectos complejos, por otro lado, eh destacado mi interés en buscar nuevas técnicas para implementar procesos.

CERTIFICADO GERENCIAL ALIMENTOS Y BEBIDAS/ ALIMENTOS Y BEBIDAS

Hilton Job Skill Américas, AEROPUERTO INTERNCIONAL DE MEXICO

Desarrollo de programa de calidad en gerencia de alimentos y bebidas, procesos estándares de sistema ECOSHURE