Beatriz Zapata

Profesional con más de 4 años de experiencia en administración, ventas, atención al cliente y gestión de información en sectores educativo, comercial e industrial.

Experiencia comprobada en el manejo de bases de datos masivas, generación de reportes, automatización de procesos con hojas de cálculo y coordinación entre múltiples áreas. Licenciada en Nutrición, con interés y trayectoria orientada hacia la administración y el análisis de datos. Persona organizada, resolutiva, con facilidad de aprendizaje y capacidad de adaptación a entornos cambiantes.

Higienista / Supervisora de Higiene at Royal Foods (2026-04 – 2026-06)

Industria Alimentaria — Multiplanta

• Diseñé y estandaricé formatos de control de higiene (cloración, temperaturas, muestras testigo) implementados como procedimiento oficial en planta.
• Supervisé el cumplimiento de normas de inocuidad y uso de EPP en hasta 6 plantas de forma simultánea, sosteniendo juntas semanales de seguimiento con clientes externos.
• Asumí funciones de gerencia temporal en Royal Foods ante la salida consecutiva de 3 gerentes, coordinando personal, compras y continuidad operativa en 2 plantas.
• Administré documentación y control de personal (exámenes de laboratorio, capacitación 1 a 1, expedientes) apoyándome en bases de datos propias en Excel.
• Fungí como enlace entre clientes, proveedores y áreas internas (mantenimiento, RH, seguridad) para el seguimiento y cierre de incidencias.

Higienista / Supervisora de Higiene at SICSA (2025-12 – 2026-01)

Industria Alimentaria — Multiplanta

Higienista / Supervisora de Higiene at DB Regio (2025-06 – 2025-10)

Industria Alimentaria — Multiplanta

Ejecutiva de Ventas y Atención al Cliente at Master Láser (2024-11 – 2025-01)

• Gestioné ventas y atención a clientes en modalidad física, telefónica y por redes sociales, incluyendo pedidos individuales y al mayoreo durante temporada alta.
• Diseñé un proceso de seguimiento postventa para solicitar reseñas en Google Maps, adoptado posteriormente por la gerencia al mejorar la reputación del negocio.
• Administré el inventario del almacén mediante control en Excel, dando seguimiento a entradas y salidas de producto.
• Elaboré cotizaciones de envío, facturación en sistema propio de la empresa y apoyo en la gestión de pedidos vía Amazon y Mercado Libre.

Auxiliar de Extensión Comercial / Encargada de Programa de Becas at IMNRC (Relaciones Culturales) (2022-01 – 2024-06)

Progresión interna: Becaria → Asesora de Ventas → Auxiliar de Extensión

• Administré un programa de becas gubernamental con entre 450 y 800 alumnos activos, manteniendo el 60% del total de inscripciones frente a escuelas competidoras.
• Diseñé y depuré bases de datos masivas (cruces de información, eliminación de duplicados, validación de pagos y resultados académicos) para consolidar listas oficiales y provisionales.
• Automaticé la generación de correos institucionales y comunicación personalizada a alumnos mediante fórmulas y combinación de datos en Google Workspace.
• Coordiné la comunicación entre la empresa, la entidad de gobierno y el equipo académico, siendo reconocida por mejorar los procesos administrativos del programa.
• Gestioné cobranza, facturación y seguimiento de pagos con la entidad gubernamental responsable del programa.
• Diseñé materiales de difusión (Canva) y campañas de correo masivo (Mailjet) para la promoción de cursos.

Licenciatura in Nutrición – Facultad de Salud Pública y Nutrición (2016-08 – 2021-06)

Bachillerato Técnico in Gastronomía Integral – Esc. Ind. y Prep. Técnica Pablo Livas (2013-08 – 2016-06)