Carlos Antonio Puc Caamal
Ingeniero Industrial
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Sobre mí
Capacitacion constante y aprendisaje
Experiencia
Supervisor de producción
Supervisión: manejo de personal sindicalizado, acondicionamiento de trigo, molienda de trigo, rellenada de trigo en almacenamiento, programación y mantenimiento de maquinarias, programación de limpiezas de maquinarias.
Control: manejo de maquinarias de molinos, maquinaria de pre-limpieza de trigo, maquinaria de acondicionamiento de trigo
Operativo: Asignar actividades a realizar al personal operativo en áreas de limpiezas, silos, maquinarias, áreas de trabajo, Recepción de trigo para silos de almacenamiento.
Administrativo: realizar inventario diario en los silos de consumo, verificación de las toneladas de trigo en molienda, cálculo de mezcla en acondicionamiento de trigo, tipo de harina a meter a producción y toneladas a producir, llenados de formatos de PCC, Control de aditivos adicionar, Manejo de Excel para realización de inventario en trigo y harina.
Educación
2013-2018 Licenciatura en Ingeniería Industrial (Titulado y con cedula profesional)
Instituto Tecnológico Superior de Calkiní en el Estado de Campeche
