Carolina Aguilera
Licenciada en turismo con experiencia en gestión de eventos, administración de espacios y marketing digital
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Sobre mí
Profesional del Turismo con experiencia en la gestión de alimentos, eventos corporativos, atención al cliente y redes sociales. Especialista en optimización de procesos, trabajo en equipo y supervisión, teniendo una gran habilidad de planeación anticipada de tiempos, identificación de necesidades técnicas y recursos con el objetivo de cumplimiento de fechas clave. Busco aportar valor mediante soluciones eficientes y creativas a la empresa, así como optimismo y ganas de superar objetivos.
Experiencia
Auxiliar de eventos corporativos at KPMG Cárdenas Dosal (2025-02 – Present)
Coordinación logística integral de eventos corporativos
- Coordinación logística integral (sedes, montaje, equipo técnico, proveedores, staff, tiempos, equipos internos)
- Atención profesional a clientes y usuarios para gestionar cotizaciones y reservaciones de espacios
- Supervisar el funcionamiento de equipos tecnológicos y montajes de mobiliario
- Gestionar, registrar y presupuestar la compra de insumos
- Cotización y negociación con proveedores, así como, controlar y dar seguimiento a contratos, vigencias administrativas y pagos
- Supervisión de montaje, operación y desmontaje en sitio
- Documentación y sistematización de procesos
- Coordinar equipos internos y externos durante todas las fases del evento
- Realizar cierres administrativos y financieros de cada evento, análisis de datos, proyecciones y reportes
- Control de calendarios operativos y uso de espacios comunes, así como su administración
Cocinera encargada at Grana Sabores de Origen (2024-07 – 2024-11)
Dirección de cocina y atención al cliente
- Brindar atención al cliente en una cocina abierta, promoviendo la interacción y satisfacción del comensal
- Impulsar las ventas de platillos y bebidas, generando estrategias para eventos masivos y producción especial
- Elaboración documentos administrativos para la gestión interna del equipo y la operación diaria
- Producción y mise en place previo al servicio, y preparación y emplatado durante el servicio
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo
- Control del inventario, almacenamiento y gestión de pedidos de productos necesarios para la cocina
- Coordinación del equipo de cocina para asegurar que la comida se sirve en tiempo y forma
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina
Gestión de redes sociales at Cafetería Espresso Amor (2024-01 – 2024-07)
Administración de estrategias digitales y contenido en redes sociales
- Diseñar, supervisar y administrar estrategias de contenido en Instagram, Facebook y TikTok para incrementar ventas y promover la marca
- Crear campañas enfocadas en promociones, eventos y festividades, manteniendo una comunicación cercana con los clientes
- Gestionar calendarios de publicación y parrillas de contenido, asegurando coherencia y efectividad en las plataformas digitales. Selección de mensajes para su difusión en vídeos, plataforma online o redes sociales
- Fotografía para catálogos, páginas webs, e-commerce y redes sociales
- Creación y edición de videos para su utilización en redes sociales y diferentes canales publicitarios digitales
Prácticas Profesionales at Escuela Superior de Turismo (2023-12 – 2024-07)
Supervisión, control de inventarios y apoyo en organización de eventos
- Supervisión y control de inventarios
- Entrega y recepción de equipo mayor y menor
- Organización de documentos y actualización de archivos
- Control de la apertura de los diversos laboratorios de la escuela
- Participación en cursos formativos y programas de capacitación profesional
- Soporte en la organización de eventos y demás actividades
- Redacción de escritos y apoyo en la elaboración de informes
- Contribución en los proyectos del área, aportando conocimientos e ideas creativas
Asistente de Agente de Viajes at Incentivos y Convenciones S.A. de C.V. (2022-09 – 2023-12)
Apoyo administrativo y operacional en agencia de viajes
- Clasificación documental y orden de los archivos digitales y físicos
- Apoyo administrativo y operacional al equipo de liderazgo de la organización y contribución en la investigación y planeación de itinerarios
- Realización de recados fuera de casa solicitados por los jefes
- Asistencia para el desplazamiento de personas con problemas de movilidad
- Envío de documentos y amenidades a pasajeros, generando documentos migratorios, rooming list y pases de abordar, así como, tablas dinámicas con información de documentos migratorios de los pasajeros
Prácticas Profesionales at Gran Hotel Ciudad de México (2019-06 – 2019-11)
Operaciones de restaurante y apoyo al servicio al cliente
- Apoyo en operaciones generales del restaurante, asegurando limpieza y organización de productos
- Control de tareas administrativas como impresión de cheques de cuenta y control de inventarios
- Brindar soporte a meseros en servicio al cliente, recepción de comensales y solución de necesidades durante el servicio
- Verificar el estado y disponibilidad del equipo menor, garantizando su correcto funcionamiento
Educación
Licenciatura in Turismo – Escuela Superior de Turismo del Instituto Politécnico Nacional (2020-09 – 2024-07)
