Cristina Bautista

Contribuir a la empresa en el área de calidad para obtener un producto que cumpla los estándares del cliente asimismo adquirir conocimientos para mejorar en mis labores

Tengo experiencia como Inspector de calidad en una empresa dedicada a la producción de embutidos y carnes frías dentro de mis actividades que realizaba en el el puesto

• Revisión de las buenas prácticas de higiene y de manufactura (BPM) del personal.
• Asegurar que el producto cumpla con los estándares de calidad
• Liberación de producto terminado
• Inspección y liberación de maquinaria después de su limpieza
• Monitoreo de cámaras de refrigeración
• Inspección y muestreo de materia prima (cárnico) y de producto, asimismo toma de Temperatura y pH de estos

Me gradué del Instituto Politécnico Nacional como Ingeniero Bioquímico